Хрустка скоринка, але просто тане в роті!

складові

1 кг картоплі
400 мл вершків
400 мл цільного молока
1 столова ложка вершкового масла
3 лаврові листки
3 зубчики
5 чорного перцю
frac12- чайної ложки солі
3 зубчики часнику, розчавленого задньою частиною ножа
1 гілочка чебрецю
50 мл оливкової олії

1. Попередньо розігрійте духовку до 160 ° C.
2. Картоплю очистити.
3. Влийте вершки і молоко, повністю накривши картопля, а потім додайте вершкове масло, лавровий лист, гвоздика, чорний перець, сіль, часник і чебрець.
4. Накрийте кришкою і запікайте в духовці протягом 1 frac12- години, до готовності картоплі.
5. Видаліть блюдо з духовки, потім включите нагрів до 180 ° C.
6. Налийте оливкова олія в форму і ставимо в духовку на 3 хвилини.
7. Потім видаліть картопля з вершків і помістіть його в гаряче масло і смажте в духовці. Змастіть картопля маслом і поставте в духовку на 30 хвилин, перевертаючи картопля час від часу.
8. Вийняти з духовки і подавати.

** Джерело

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ З ДРУЗЯМИ!