Приготування курячих стегенець

Відео: 🍗 Курячі стегенця. Як приготувати курячі стегна

Відео: Смачна вечеря: запечені курячі стегенця

Сьогодні існує просто величезна кількість рецептів приготування курячих стегон. Наприклад, дуже смачне м`ясо виходить в тому випадку, якщо приготувати його в самій звичайній духовці. Потрібно взяти один кілограм курячих стегон, шість невеликих зубчиків часнику, приблизно 200 грам майонезу і універсальну приправу. Стегна потрібно ретельно промити. Потім слід приготувати заправку. Для цього потрібно перемішати часник, майонез і приправу.

Після цього потрібно викласти курячі стегна в миску, залити їх попередньо приготовленим маринадом і добре перемішати. Потім м`ясо слід поставити в холодильник на дві години. За пришестя цього часу стегна викладають на деко, який був попередньо покритий фольгою і змащений олією. Маринадом, який залишився в мисці, обов`язково потрібно полити м`ясо. Запікати курячі стегенця в духовці слід протягом півгодини при температурі не більше 80 градусів.

Для того, щоб приготує смачні смажені стегенця слід взяти чотири зубчики часнику, 600 грам м`яса, приправу для гриля і 200 грам жирної сметани. Попередньо необхідно замаринувати м`ясо в сметані і приправі. Після того, як стегна кілька годин постояли в маринаді їх потрібно викласти на гарячу сковорідку, яка була наповнена достатньою кількістю соняшникової олії. Обсмажувати куряче м`ясо потрібно з двох сторін до тих пір, поки не з`явиться золотава скоринка. На сто відсотків готове м`ясо повинно з легкістю відставати від кістки. Подавати стегна найкраще з відвареною картоплею із зеленню.

Дуже смачний маринад для курячого м`яса можна приготувати з п`яти зубчиків часнику, 150 грам майонезу, невеликої кількості солі, 200 г сиру. Полив таким складом стегна потрібно укласти їх в спеціальний рукав, який приблизно за п`ять 10 хвилин до готовності слід надірвати, щоб сир запікся.