Котлети з кабачків і картоплі
500 г кабачків 250 г картоплі 2-3 яйця 35 г зелені петрушки 60 г борошна 60 г рослинного масла мелений перець сіль …
Яйця фаршировані оселедцем
6 яєць
100 г оселедця
50 г майонезу
зелень петрушки, кріп
Яйця, зварені круто, очистити, розрізати вздовж і вийняти жовтки. Оселедець вимочити, розрізати на філе, пропустити через м`ясорубку разом з жовтками. До отриманої маси додати майонез, розтерти. Наповнити половинки білків.
Книга "Для вас, господині" (1988)
ІНШЕ
Салат з кукурудзою
300 г вареної ковбаси 1 б. консервованої кукурудзи 2 яйця 2 морквини 1,5 ст. вареного рису майонез, сіль Ковбасу,…
Салат з чорносливом
На одному з сайтів оголошень серед інших послуг, натрапила на оголошення одного шеф-кухаря, який серед безлічі своїх…
Рибні голубці
Соус: 100 г масла 3-5 нарубані зубчики часник зелень петрушки, трошки солі 700 г філе риби (я брала хек) 1 качан…
Салат з хрону і яєць
4 варені яйця 1 великий корінець хрону майонез сіль перець 1. Яйця очистити від шкаралупи, натерти на дрібній тертці.…
Фаршироване куряче філе
3-4 шт. курячого філе 150-200 г шинки 150-200 г твердого сиру вершкове масло зубочистки Філе розрізати уздовж, але не…
Фаршировані помідори
На 1 помідор: 1 крабова паличка 1 ст. л. кукурудзи 30 г твердого сиру майонез зелень Паличку крабову і сир натерти на…
Фаршировані ніжки
Складові: 4 курячі стегенця 1 велика цибулина 1 велика морквина 150 г печериць 1 яйце 1 пучок кропу сіль перець …
Кабачки фаршировані в клярі
1 кабачок 300 г м`ясного фаршу 1 цибулина сіль перець Для клярі: 2 яйця сіль, борошно Кабачок очистити, нарізати…
Торт «пісочний»
250 г вершкового масла або маргарину
3 жовтки
1 склянка цукру
3 склянки борошна
1…
Яйця фаршировані крабовими паличками
5 яєць 5 крабових паличок майонез Відварити яйця, очистити, розрізати вздовж на дві половинки, вийняти жовтки.…
Фаршировані трубочки
400 г оселедця 3 шт. яйця 100 г масла 100 г плавленого сиру 20 г гострого соусу 50 г зеленої цибулі 800 г листкового…
Фаршировані печериці
Складові: 250 гр печериці 2 цибулини 2 яйця 1 сухої скибочки батона 50 гр майонезу 50 гр молока приготування: Звара…
Млинці кукурудзяні з яблуками
120 г кукурудзяного борошна 150 г пшеничного борошна 600 г молока 3 яйця 20 г цукру 20 г жиру сіль для фаршу: 450 г…
Закуска з млинців
Для тесту: 2 яйця 300 г молока 150 г борошна сіль, сода на кінчику ножа Біла начинка: 200 г сиру 2 ст. л. майонезу 2…
Гриби в тесті
250 г печериць 0,5 яйця 30 г борошна 40 г молока 40 г рослинного масла сіль Очищені гриби проварити протягом 5-10…
Яйця фаршировані грибами
Складові: яйця - 4 шт масло вершкове - 1 ст. л. (Для смаження) цибуля - 1 шт білі гриби - жменька зелень петрушки сіль…
Мізки телячі по-польськи
500 г телячих мізків 3 ст. л. вершкового масла 1 цибулина 3 ст. л. оцту 2 яйця 1 ст. л. дрібно нарізаної зелені мелений…
Форшмак закусочний
Форшмак - це блюдо характерне для єврейської кухні, а саме в ашкеназской кулінарної традиції. У давнину, форшмак був…
Куряча грудка з ананасами
Складові: 1 куряча грудка 3 "шайби" ананаса (можна використовувати консервований ананас) 50 г твердого сиру 4 ст. л.…
Літній чізкейк з персиками
Відео: Чізкейк з персиками. без випічки Для приготування чізкейку нам буде потрібно: бісквіт: 3 яйця 1 склянка цукру…