Торт-маннік зі смородиною і сиром

Відео: Пиріг з сиром і чорною смородиною без яєць

Процес приготування тіста для торта: перемішати яйця, манну крупу, трохи солі, кефір, 1 чайну ложку соди і ванілін, при бажанні забезпечити какао порошком. Дати тісту піднятися до потрібних розмірів протягом 20 хвилин, потім випікати 40 50 хвилин при температурі 180 ° С. Охолодіть корж акуратно розрізати на кілька складових плоских частин і промазати кожен пласт зробленим кремом.

Приготуйте крем таким чином: зміщайте сметану з цукром і при бажанні додайте какао порошок. Верхню частину торта теж промазати кремом або глазур`ю і в якості прикраси посипати тертим шоколадом або товченими горіхами. Офіційний сайт майстерні інтер`єру Рублев` rublevdesign.ru може задовольнити всі ваші надії щодо інтер`єру вашого будинку. Якщо все те, що вам необхідно, замовляти в комплексі, то ви тоді спокійно можете розраховувати на знижки в максимальному розмірі.

Відео: Маннік з сиром №220 Швидко!

Форму для майбутнього торта промазати вершковим маслом і посипати її сухарями. Вийняти з морозильника смородинове варення, дочекатися його розморожування. Зробити суміш з манки, соди і лимонної кислоти. Сирну масу натерти на тертці з яйцем і ванільним цукром. Міксером збити яйця з цукром, внести цедру від лимона.

По черзі, використовуючи кілька різних прийомів, акуратно розмішуючи, внести манну крупу і сметану. У форму викласти половину обсягу готового тіста. На тісто викласти начинку з сиру, на неї - підданих розморожуванні смородинове варення. Зверху накрити в ємності тестом. Випікати отриману форму в розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 35 хвилин. Після охолодження випечений маннік поставити на блюдо.

Приготувати густий кисіль зі смородини таким чином: смородинове варення з морозильника залити окропом. Кілька ложок маси перемістити в чашку і додати крохмаль. Розведений крохмаль перелити в гарячий розчин смородинового варення, і варити, здійснюючи постійне помішування, до кипіння і тут же припинити варіння. Отриманим киселем полити торт з усіх боків. Коли він придбає рідкий стан, то він буде готовий. Зберігати його слід в холодильнику.