Як правильно пити горілку

Особиста думка Микити Вознесенського, і ні в якому разі не реклама «синьки». Бо, так визначається культура пиття ... І головне - Шановні - міра. Написано смачно і зі знанням справи ....

Насамперед, в морозилку укладається кілька змін чарок. Бо, всупереч поширеній помилці, заморожувати належить не горілку, а чарки!

Відео: # Алкобард: як правильно пити горілку

Горілку слід тільки охолодити, градусів до десяти-п`ятнадцяти. Дверцята холодильника цілком підійде.

І, природно - горілка повинна бути гарною, бо косорилівки ... Ніщо їй не допоможе.

Далі, ставимо варити картоплю. Але не аби яку! Картопля, зварена в трохи підсоленій воді, неодмінно повинна бути розсипчастою і - запашної!

Відео: ЯК ПРАВИЛЬНО ПИТИ ГОРІЛКУ (Поради від Дяді Борі)

Всі інші варіанти ми з презирством відмітаємо ...

Поки картопелька вариться, треба підготувати оселедець. Обов`язково - дуже жирну, бочкового пряного посолу.

Відео: Як не пити горілку з пивом

Акуратно чистимо, позбавляємо кісток абсолютно, ріжемо на скибочки, і - укладаємо на селёдочніцу (подовжено-овальну тарілочку з висотою бортів близько 6-9 мм).

Розклавши її так, щоб створювалося враження практично цілої рибки, зверху густо покриваємо її найтоншими полуколечкамі ріпчастої цибулі (білого і червоного), після чого скроплюємо (мало-мало, але так, щоб на кожен шматочок попало) олією (соняшниковою.

І боронь вас Боги взяти рафінована! Тільки пахуче! Тільки!).

Тим часом картопелька майже достигла, але є ще час розкласти по мисочках солоні грибочки (опеньки, лисички, рижики), і солоні же огірочки. Застерігаю - саме бочкові солоні! Чи не мариновані!

Вельми не зашкодить дрібно-дрібно порізати кріп, петрушки, за смаком - селери або цибулі-порею, поклавши нарізане в окрему велику мисочку і гарненько перемішавши.

Природно, що напередодні була куплена сметана. На ринку! Густа! Те, що називається - "ложка стоїть" ... Це - основа для отримання смаку горілки.

Решта (за бажанням) закуски можуть подаватися не раніше, як тільки після третьої чарки. Закурити (знову ж за бажанням) - теж.

Отже ... Кладемо на тарілочки варену картоплю. Виделкою кожну картоплину трохи надломлюються посередині, і кладемо поверх сметану. Щедро посипаємо сумішшю зелені.

Дістаємо крижані чарки, горілку, і - виробляємо налиті. Проголосив що-небудь відповідне, дружно перекидаємо оні чарки.

А ось тут - найцікавіше: порядок закушування! (Бо від цього багато що залежить).

Слід чинити так: поставивши чарку, наколоти скибочку-два оселедці (неодмінно прихопивши цибульки), відправити в рот, і - почати повільно жувати.

В цей час відламується шматочок картоплини (зі сметанкою, з зеленню), і - туди ж. Тобто - в рот.

Далі - шматочок свіжого, запашного чорного хліба. Пожувати, проковтнути.

І - ось тут-то і виявиться справжній смак горілки, який він повинен бути!

Після того вже можна огірочка, грибочки або повторити чогось попереднього - це вже куди вилка перетинаються. Бо перешкоджати думкою тут - не треба!

Відео: як пити горілку правильно

Організм - він мудрий підсвідомо, і сам розбереться, куди руку з виделкою направити ...

Н Джерело