Секрети приготування запіканок

Дуже складно знайти людину, яка не любить ароматні і рум`яні запіканки. Овочеві, м`ясні, сирні або рибні - вони є частими гостями на столі будь-якої сім`ї. Як приготувати смачну запіканку? Головними секретами сьогодні поділяться досвідчені кулінари.

У всі часи найпопулярнішою запіканкою була і залишиться сирна або сирна, як її прозвали в народі. Щоб приготувати смачну сирну запіканку, потрібно докласти чимало зусиль. Почніть з придбання зручною і якісною форми. Найкращий варіант - це силіконова. Що стосується сиру, то не потрібно брати його знежирену версію, інакше запіканці не вистачатиме соковитості і м`якості.

Відео: Запіканка - Все буде смачно - Випуск 24 (Повний випуск) - 18.01.14 - Все буде добре

Всі компоненти, які ви будете використовувати (молоко, яйця, цукор, крупа манна, родзинки, фініки), повинні бути свіжими і якісними. Щоб запіканка вийшла пишною і м`якою, консистенція суміші її компонентів повинна нагадувати рідку сметану. Ще один важливий секрет - це деякий час томління запіканки після півгодини її інтенсивного запікання.

Не менш популярними вважаються запіканки, основою яких є картопля в вареному або сирому вигляді. У таке блюдо нерідко кладуть м`ясну начинку або гриби. Секрет будь запіканки - це попередній і рівномірний розігрів духовки до 200 градусів. Потім можна класти форму із заготівлею.

У ранкові години в московських кафе можна часто побачити людей, що користуються інтернетом за допомогою смартфонів. Замовити дизайн мобільного сайту для вашого смартфона варто зовсім недорого, зате ви заощадите масу часу, тому що зможете виходити в інтернет де завгодно.