Запіканка під соусом із броколі

Запіканка під соусом із броколі


1 кг відвареної картоплі
1 ст. л. слив. масла
сіль перець
100 г тертого сиру гауда
250 г брокколі
250 г вершків
мускатний горіх
петрушка

Порада:В якості соусу ви також можете використовувати напівфабрикат супу з брокколі. Це заощадить ваш час.

Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками. Половину викласти у змащену маслом форму, посолити, поперчити. Посипати зверху 50 г сиру, викласти залишився картоплю, посолити, поперчити. Нагріти духовку до 200 градусів.
Брокколі вимити, розібрати на на суцвіття і бланшувати в підсоленій воді 4 хвилини.
Викласти брокколі в каструлю, злегка розім`яти виделкою, додати вершки і поставити на вогонь. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом і, коли суміш розігріється, залити нею вміст форми. Потім посипати сиром, що залишився.

Запіканка під соусом із броколі


Запікати 15 хвилин.

Журнал "Смачного" №6 (1998)


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Курячі котлетки c брокколі С„РѕС‚Рѕ

Курячі котлетки c брокколі

інгредієнти: 200 г курячого фаршу (приготованого в домашніх умовах) 200 г замороженої брокколі яйце 1 середня морква…

Овочева запіканка з фаршем фото

Овочева запіканка з фаршем

Складові: 700-800 г яловичого фаршу 6 середніх картоплин 1 велика ріпчаста цибулина 1 середній баклажан 3-4 середніх…

Риба "мрія" фото

Риба "мрія"

Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …

Відкритий пиріг з цукіні фото

Відкритий пиріг з цукіні

250 г борошна 3 яйця сіль 125 г вершкового масла 4 помідори 250 г цукіні 2 ст. л. оливкового масла 200 г ріпчастої…

Піца з незвичайним соусом фото

Піца з незвичайним соусом

тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…

Яйця "бісмарк" фото

Яйця "бісмарк"

Складові: яйця курячі - 4 шт бекон - 8 шт вершкове масло - 40 г гірчиця за смаком сіль за смаком перець за смаком…

"Курячі кошики" фото

"Курячі кошики"

2 курячих філе 500 г грибів 1 ст. квасолі 100 г сиру майонез 1 цибулина 1 морква 4 ст. л. томатного соусу сіль перець …

Мусака з рибою фото

Мусака з рибою

Складові: 500 г - філе риби (судак, палтус, пангасіус і т.д.) 1 кг - картоплі 2 шт - помідора 100 гр - сиру майонез…

Грінки з мізками фото

Грінки з мізками

2 батона білого хліба 800 г мізків 2 цибулини 2 ст. л. масла 2 яйця 2 ст. л. панірувальних сухарів 1/2 ст. тертого сиру…

» » Запіканка під соусом із броколі