Млинцева запіканка з сиром та родзинками

Відео: Млинцева запіканка з сиром. Смачні поради. 16.11.2015

Млинцева запіканка з сиром та родзинками


150 г родзинок, 100 мл рому
150 г вершкового масла
100 г борошна
сіль, 3 ст. л. сах. пудри
4 яйця
250 мл молока
4 ст. л. цукру
1 пакетик ванільного цукру
4 жовтки



500 г м`якого сиру
1 ч. Л. тертої цедри

Ізюм замочити мінімум на 10-12 годин в ромі.

Млинцева запіканка з сиром та родзинками


Розтопити 30 г слив. масла, остудити. Змішати борошно, дрібку солі, 1 ст. л. цукрової пудри, 3 яйця, близько 120 мл молока, додати розтоплене масло. У сковороді спекти тонкі млинці.

Млинцева запіканка з сиром та родзинками


Для начинки збити в піну масло, що залишилося, цукор і ванільний цукор. По одному додати жовтки. Сир відкинути на сито, додати в масу разом з родзинками, дрібкою солі і лимонною цедрою. Перемішати.
На кожному млинці розподілити начинку, згорнути їх трубочками і акуратно викласти у змащену жиром форму.
Разом збити залишилися молоко і яйце, залити цією сумішшю млинчики. Запікати 30 хвилин при 200 градусів.
Готову запіканку злегка остудити і посипати цукровою пудрою.

Мої коментарі: замість рому був лікер, і млинці пекла за іншим рецептом.

Журнал "Отдохни"



Жіночий і діти

ІНШЕ

Манна запіканка фото

Манна запіканка

1 л молока 1 ст. манної крупи 3 ст. л. цукру ванільний цукор 1 ст. л. вершкового масла 2 яйця варення, сироп або…

Прості млинці фото

Прості млинці

На 1 кг тесту: 275 г борошна 675 г молока 2 яйця 20 г цукру 6 г солі Яйця, сіль і цукор збивати віничком 1-2 хвилини,…

Торт "сльоза слона" фото

Торт "сльоза слона"

Для тесту: 6 яєць 6 ст. л. цукрової пудри 3 ст. л. какао 1 ч. Л. соди 3 ст. л. борошна Для крему: 150 г перемелених…

Сирні млинці з зеленню фото

Сирні млинці з зеленню

Складові: борошно - 1 ст. молоко коров`яче - 1.5 ст сир (твердий) - 150 г яйця курячі - 2 шт. петрушка - 1…

Млинці з зеленою цибулею фото

Млинці з зеленою цибулею

2 яйця 350 г молока 140 г борошна 100 г зеленої цибулі 100 г вершкового масла 100 г тертого сиру сіль, чорний перець У…

Млинці з маком фото

Млинці з маком

Для млинців: 3 яйця 6 ст. л. борошна сіль, цукор молоко 5 ст. л. раст. масла Для начинки: 1 ст. маку цукор за смаком …

Млинці з сиром фото

Млинці з сиром

Для тесту: 1 яйце 100 г цукру 0,5 л молока мука 1 ч. Л. куркуми 1 ст. л. рослинного масла Для начинки: 500-600 г…

Млинцевий торт з сиром фото

Млинцевий торт з сиром

млинці 1 яйце 2 ст. л. вершкового масла 1 б. ананасів 0,5 кг сиру цукор Сир, яйце, 2 ст. л. вершкового масла, ананаси,…

Шоколадні млинці фото

Шоколадні млинці

4 яйця 500 г борошна 4 ст. л. какао сіль 750 г молока Для начинки: 600 г сиру цукор 100 г фруктового йогурту ваніль …

Гречані млинці фото

Гречані млинці

Складові: 100 г борошна гречаної 100 г борошна пшеничного 3 яйця 200 мл молока 300 мл води 2 ст. л. масла 4 ч. Л. цукру…

Булочки з родзинками фото

Булочки з родзинками

50 г дріжджів 1,5 ст. молока 1 яйце 1 ч. Л. солі 4-5 ст. л. цукру 100 г родзинок 1-2 ст. л. вершкового масла 1 пакетик…

"Хвилі дунаю" фото

"Хвилі дунаю"

Відео: Торт Хвилі Дунаю тісто: 3 яйця 150 г цукру 150 мл рослинного масла 150 мл молока 2 ст. борошна 3 ч. Л.…

Кекс із сиром фото

Кекс із сиром

300 г борошна 300 г сиру 150 г масла або маргарину 4 яйця 1 ч. Л. розпушувача 1 ст. л. лимонного соку 1 ст. цукрової…

Простий сирник фото

Простий сирник

тісто: 60 г вершкового масла 2 ст. л. цукру 150 г борошна 1 яйце 1 ч. Л. розпушувача начинка: 1 кг сиру 4 яйця 200 г…

» » Млинцева запіканка з сиром та родзинками