Сирні кульки з начинкою

Сирні кульки з начинкою


250 г свіжого сиру
100 г твердого сиру
100 г вершкового масла
зубок часнику
1-2 ст. л. сметани
сіль

начинка:
половинки горіхів
корнішони
мариновані гриби

Масло кімнатної температури розтерти зі свіжим сиром і з растолоченним часником, посолити, додати сметану і добре вимішати. Маса повинна бути однорідною і густою.
Сформувати з неї невеликі кульки, начиняти їх різною начинкою. Обкатати їх в твердому натертому сирі, викласти на листя салату і поставити в холодильник.

Книга Дарії Цвек "У будні и св`ята" (1992)



ІНШЕ

Салат квасолевий з сиром фото

Салат квасолевий з сиром

1 б. консервованої квасолі 1 велика цибулина 1-2 варених яйця 2 зубки часник 1/2 ст. тертого твердого сиру зелень,…

М`ясо для лінивих фото

М`ясо для лінивих

0,5 кг м`ясного фаршу 2-3 зубчики часнику 1 яйце сіль перець 300 г твердого сиру трохи сметани 300-400 г грибів До…

Салат "тоскана" фото

Салат "тоскана"

складові: 1упаковка (200г) салату (мікс) 150г. камамберу 8 смужок бекону 2 підсушених скибочки хліба 7ст.л. оливкового…

Паштет з мізків в трубочках фото

Паштет з мізків в трубочках

500 г мізків яйце цибуля 100 г вершкового масла панірувальні сухарі зелень петрушки мелений перець сіль тісто: 500 г…

Печиво з мюслі С„РѕС‚Рѕ

Печиво з мюслі

1 ст. м`якого вершкового масла 1 ст. цукру 1 яйце 1 ванільний цукор 2 ст. борошна 1 ст. кокосової стружки 2 ст. мюслі з…

Печиво спагетті з джемом фото

Печиво спагетті з джемом

130 г вершкового масла 60 г цукру-пудри 1 яйце 190 г пшеничного борошна 1 ванільний пудинг полуничного варення або…

Печиво вісімки з сиром фото

Печиво вісімки з сиром

Для 550 г печива: несолодке пиріжкові тісто на соді з двох склянок борошна, 100 г сиру голандського, 1 яйце для…

Коржики-сердечка фото

Коржики-сердечка

200 г маргарину 1 яйце 50 г цукру 2-3 ст. л. сметани 1 ст. л. вершкового масла 0,5 ч. Л. амонію 1 ст. л. молока Жир…

Хліб з капустяної начинкою фото

Хліб з капустяної начинкою

неповна склянка молока 30 г свіжих дріжджів 1,5 ст. л. цукру 1,5-2 ч. Л. солі 3 ст. л. рослинного масла 1 яйце борошна…

Бісквітна мазурка фото

Бісквітна мазурка

150 г борошна 100 г вершкового масла 100 г цукру 3 яєць 50 г родзинок 50 г волоських горіхів ваніль 100 г мигдалю …

Літній чізкейк з персиками фото

Літній чізкейк з персиками

Відео: Чізкейк з персиками. без випічки Для приготування чізкейку нам буде потрібно: бісквіт: 3 яйця 1 склянка цукру…

Кекс із сиром фото

Кекс із сиром

300 г борошна 300 г сиру 150 г масла або маргарину 4 яйця 1 ч. Л. розпушувача 1 ст. л. лимонного соку 1 ст. цукрової…

» » Сирні кульки з начинкою