Пісочне печиво з горіхами
100 г борошна 50 г вершкового масла 50 г мелених горіхів 50 г цукру 1 варений жовток Варений жовток перетерти через…
Паска львівська від дарії цвек
750г борошна - бажано просіяти двічі
ст. молока - якщо борошно суха - краще взяти склянку
8 жовтків
100г дріжджів
150г масла
150 г цукру
ч.л. солі
ваніль
50г родзинок - промити, підсушити, посипати борошном
50г цукатів - нарізати дрібними шматочками
3 гіркого мигдалю (якщо є) - натерти на дрібній тертці
1. Дріжджі розвести в теплому молоці з 1ст.л. цукру. Почекати, щоб забродили.
2. Жовтки збити з цукру і ванілі (поки дріжджі ростуть).
3. Борошно висипати в миску, додати молоко з дріжджами, збиті жовтки, замісити тісто.
4. Добре вимісити, під кінець додати масло, вимісити.
5. Додати родзинки, цукати, тертий мигдаль, перемісити, накрити рушником і поставити в тепле місце, щоб підійшло.
6. У підготовлену форму викласти 1/3 висоти форми тесту, поставити, щоб підійшло.
7. Змастити яйцем і пекти в духовці (190 ° - 200 ° С) протягом 40 хвилин.
8. Коли добре охолонуть - прикрасити на свій смак.
9. За бажанням - просочити сиропом (вода, лимонний сік, ромова есенція).
Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info
Рецепт з книги "Солодка випічка" Дарії Цвек.
ІНШЕ
Кальцоне з куркою і грибами
Відео: Смачна Піца з куркою і грибами / Покроковий рецепт Інгредінти: борошно - 450 г тепле молоко - ~ 1-1,5 ст.…
Пиріг зі сливами і горіхами
тісто: 1,2 кг борошна 40 г свіжих дріжджів 0,25 г молока 125 г вершкового масла дрібка солі 1 ч. Л. лимонної цедри …
Дріжджові оладки з манкою
Замовляйте осетинські пироги з м`ясом, сиром або фруктами в Москві з натуральних і свіжих продуктів. 20 г свіжих…
Кальцоне
450 г пшеничного борошна 1 ч. Л. солі 2 ч. Л. сухих (8 г) дріжджів або 16 свіжих 2 ст. л. оливкового масла 250 мл…
Булочки з маком і родзинками
200 мл. молока 50 грамів вершкового масла (розм`якшеного) 3 ст. ложки рослинної олії 5 ст. ложок цукру1 пакетик…
Бабушкін сирник
2 неповних склянки борошна (приблизно 300 г) 15 ст. л. масла або маргарину (без верху) 14 ст. л. цукру (з верхом) 500 г…
Оладки на дріжджах з яблуками
500 г борошна 400 г молока 2 яйця 40 г вершкового масла 25 г цукру 5 г солі 25 г дріжджів 3-4 яблука У теплому молоці…
Пиріжки з щавлем
Солодкі пиріжки з вишневим ароматом 300 г теплого молока 30 г свіжих дріжджів 2-3 ст. л. цукру 2 яйця 6 ст. л. раст.…
Піца з незвичайним соусом
тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…
Пані валевська
Відео: Пані Валевська 500 г борошна 1,5 ч.л. розпушувача 0,5 ст. цукру 200 г вершкового масла 6 жовтків Замісити…
Хліб з капустяної начинкою
неповна склянка молока 30 г свіжих дріжджів 1,5 ст. л. цукру 1,5-2 ч. Л. солі 3 ст. л. рослинного масла 1 яйце борошна…
Домашній хліб "заповітний"
3 ч. Л. сухих дріжджів 1 ст. теплої води або молока 0,5 л води 1 ст. л. цукру 1 ч. Л. солі 1 ст. л. раст. масла борошно…
Кекси "латте"
Складові: борошно - 150 г масло вершкове - 150 г цукор - 100 г яйце - 2 г розпушувач - 1 ч. л. молоко - 3 ст. л. кава…
Бісквітна мазурка
150 г борошна 100 г вершкового масла 100 г цукру 3 яєць 50 г родзинок 50 г волоських горіхів ваніль 100 г мигдалю …
Австрійська дріжджова бабка
15 г свіжих дріжджів 120 мл молока 50 г цукру 175 г борошна 2 ложки ошпареного і очищеного від шкірки мигдалю 75 г…
Польський яблучний пиріг
Відео: Польський яблучний пиріг "шарлотка" (SZARLOTKA) тісто: 200 г масла 100 г цукру 1п. ван. цукру (або…
Булочка з корицею
Відео: Булочки з корицею. Рецепт булочок з корицею. солодка випічка Інгредіети: 200 мл теплого молока 2 шт яйця 35 г…
Простий пшеничний хліб
700 г борошна 2 ч. Л. солі 25 г м`якого масла 1 ч. Л. сухих дріжджів (7 g) 1 ст. л. цукру 150 мл теплого молока 300 мл…
Булочки з ревенем і яблуками
20 г свіжих дріжджів 1 ч. Л. солі 3 ст. л. цукру 1 яйце 250 г теплого молока 5-6 ст. л. раст. масла борошна приблизно…
"Хвилі дунаю"
Відео: Торт Хвилі Дунаю тісто: 3 яйця 150 г цукру 150 мл рослинного масла 150 мл молока 2 ст. борошна 3 ч. Л.…