М`ясний рулет з картоплею
400 г м`яса (яловичина і свинина навпіл) 2-3 зубчики часнику 1 яйце трави, спеції сіль перець 400 г картопляного пюре …
М`ясо для лінивих
0,5 кг м`ясного фаршу
2-3 зубчики часнику
1 яйце
сіль перець
300 г твердого сиру
трохи сметани
300-400 г грибів
До фаршу додаємо подрібнений часник, сіль, перець, яйце і добре вимішати. Викласти фарш в змащену маслом форму для запікання. Змастити тонким шаром сметани і викласти сирі шампіньйони. Зверху посипати натертим на тертці сиром.
Запікати 30-40 хвилин.
Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info
Рецепт з "Кухня. Календар 2009"
ІНШЕ
М`ясний рулет "хвилинка"
500 г м`ясного фаршу посолити, поперчити, додати подрібнений часник, 1 яйце. Добре вимішати і викласти тонким шаром на…
Салат з шинкою, сиром і помідорами
150 г шинки 1 помідор 1 яйце 100 г сиру зелень Зелена цибуля мариновані гриби майонез Шинку порізати дрібно, полити…
Котлети з свинячого фаршу в пароварці
В пароварці виходять відмінні котлети і не такі жирні як на сковороді. Складові: Свинячий фарш - 400г; Батон - 100г;…
Запечені помідори з фаршем - смачно і красиво
750 гр м`ясного фаршу2 кг великих помідорів1 цибулина, терта3 зелених перцю2 червоних перцю1 столова ложка томатної…
Фаршировані млинці, запечені під сиром
Складові: для начинки - 150г вареного рису, 250г шинки або бекону, сіль і перець за смаком, раст. масло, 1-2 ст.л.…
Запіканка з капустою і фаршем
Складові: 700 г капусти 500 г фаршу (будь-якого, за смаком) 200 г цибулі 200 г моркви 500 г сметани (10-20%) 200 г сиру…
Рулети з картоплі і фаршу
пачка листових вафель (5 шт.) 1,5 кг картоплі 600-700 г м`ясного фаршу 5 яєць + молоко для обсмажування раст. масло…
Кабачки, тушковані з котлетним фаршем
5-6 молодих кабачків 200 г вершкового масла 800 г м`ясного котлетного фаршу 1 ст. сметани 2 ст. л. борошна мелений…
Млинці зі шпинатом і моцарелою
Складові: 150 г вершкового масла 1 ст борошна 3 яйця 2/3 склянки молока 2/3 склянки мінеральної води 300 г моцарели…
Куряча грудка під йогуртовим соусом з сиром
Нам знадобиться:2 курячі грудки (м`ясо можна замінити).300 г йогурту або нежирної сметани3-4 зубчики часнику150 г…
Овочева запіканка з фаршем
Складові: 700-800 г яловичого фаршу 6 середніх картоплин 1 велика ріпчаста цибулина 1 середній баклажан 3-4 середніх…
Кальцоне з куркою і грибами
Відео: Смачна Піца з куркою і грибами / Покроковий рецепт Інгредінти: борошно - 450 г тепле молоко - ~ 1-1,5 ст.…
Риба "мрія"
Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …
Самса (або щось схоже на самсу)
4 ст. борошна 1 ст. сметани 6 ст. л. м`якого маргарину 1 яйце сіль, сода, оцет 0,5 кг. м`ясного фаршу Маргарин…
Мова по-царськи
1 відварений яловичий язик середнього розміру 2-3 варених яйця 100 г твердого сиру 2-3 помідора без шкірки майонез +…
Картопляні рулетики
Складові: 500-600 г картоплі 1 яйце сире 150 г борошна 500 г фаршу масло рослинне для смаження приготування:…
Баклажани, запечені з сиром і помідорами
Складові:Баклажани 500 гр. Помідори 500 гр. Сметана 200 гр. Сир твердий 100 гр. Часник 3 зубчики Сіль, перець, олія…
Короп, тушкований з цибулею і морквою
Складові: 1 великий короп 2-3 шт цибуля ріпчаста 2-3 шт морква приправа до риби зелень 500 гр сметани 100 гр майонезу…
Яблучна шарлотка
Складові: 1 ст. цукру 1 ст. борошна 1 ст. сметани 2 яйця 1 кг яблук Всипати в миску борошно, цукор, додати яйця,…
Кекс із сиром
300 г борошна 300 г сиру 150 г масла або маргарину 4 яйця 1 ч. Л. розпушувача 1 ст. л. лимонного соку 1 ст. цукрової…