Листкові куточки з сиром і полуницею

Листкові куточки з сиром і полуницею


тісто
500 г борошна
200 г маргарину
10 г цукру
150 г сметани
50 г дріжджів
2 жовтки

начинка:
0,5 кг. сиру
200 г цукру
2 жовтки
полуниця

Білки яєць для змазування куточків.

У сметані розчинити 50 г дріжджів (мокрих) і 2 жовтки.
Борошно, маргарин і цукор посікти ножем в однорідну крихту, зробити поглиблення, в нього влити сметанним суміш.
Замісити швидко тісто.
Накрити чистим рушником, і поставити в тепле місце на 1 годину.

начинка:
Сир (свіжий, м`який), цукор, і жовтки, перетерти в кремоподібну масу в блендері. Полуницю порізати.

Розкачати тісто завтовшки 0.5 см, порізати на квадратики, на кожен - сирний крем, різана полуниця. Скласти удвічі, защипати краї.
Зверху помазати білком і посипати цукром.
Пекти при 170 град. 20 хвилин.

(Фото і рецепт lubany)



ІНШЕ

Торт "живоглот" фото

Торт "живоглот"

тісто: 2 яйця 1 склянка цукру 200 г маргарину 0,5 ст. волоських горіхів 2 ч. Л. какао 1 ч. Л. розпушувача 1,5 ст.…

Легкий бісквіт з фруктами фото

Легкий бісквіт з фруктами

6 яєць 3/4 ст. цукру 150 мл раст. масла 2 ст. пшеничного борошна 1 ч. Л. розпушувача ягоди свіжі або заморожені…

Пляцок з вишнями фото

Пляцок з вишнями

тісто: 1 п. Маргарину (250 г) 1 ст. цукру 3 яйця 200 г сметани 1 ст. л. розпушувача 600-700 г борошна вишні, або…

Галети з абрикосами фото

Галети з абрикосами

Складові: тісто: борошно - 210 г яєчні жовтки - 2 шт сіль щіпка молоко - 2 ст. л. вершкове масло - 70 г начинка:…

Пиріг з вишнею фото

Пиріг з вишнею

тісто 100 г м`якого масла 50 г маргарину 3 жовтки 150 г цукру 1 ст. ложка розпушувача 2 ст. ложки сметани …

Пряники медоⳠфото

Пряники медові

(Рецепт прислала lubany) 300 г кислого молока 2 жовтки 2 столові ложки меду 200г цукру 3 ст. ложки какао 1ч.ложка…

Булочка з корицею фото

Булочка з корицею

Відео: Булочки з корицею. Рецепт булочок з корицею. солодка випічка Інгредіети: 200 мл теплого молока 2 шт яйця 35 г…

Простий пшеничний хліб фото

Простий пшеничний хліб

700 г борошна 2 ч. Л. солі 25 г м`якого масла 1 ч. Л. сухих дріжджів (7 g) 1 ст. л. цукру 150 мл теплого молока 300 мл…

Простий сирник фото

Простий сирник

тісто: 60 г вершкового масла 2 ст. л. цукру 150 г борошна 1 яйце 1 ч. Л. розпушувача начинка: 1 кг сиру 4 яйця 200 г…

Пляцок "мармеладний" фото

Пляцок "мармеладний"

тісто: 350 г борошна 120 г слив. масла 100 г маргарини 1 ст. л. розпушувача 3 жовтки 200 г цукру 4 столові ложки…

Маковник фото

Маковник

тісто: 500 г борошна 4 яйця 1 ст. цукру 200 г сметани 200 г маргарину 2 ст. л. розпушувача Мак: 4-5 ст. сухого маку 3…

» » Листкові куточки з сиром і полуницею