"Хвилі дунаю"

Відео: Торт Хвилі Дунаю

тісто:
3 яйця
150 г цукру
150 мл рослинного масла
150 мл молока
2 ст. борошна
3 ч. Л. розпушувача

3 ст. л. какао і 3 ст. л. молока для коричневого тесту

350 грам вишень (свіжих, заморожених або з сиропу), при відсутності вишень можна замінити сливами або яблуками. Білки збити в густу піну, в кінці додавати порціями цукор, постійно збиваючи, додати жовтки і далі збивати, додати масло, молоко і борошно разом з розпушувачем і збити. Тісто розділити на 2 частини. До однієї додати молоко і какао. Форму 33х20 см. Або круглу діаметром 24 см. Змастити маслом і застелити пергаментним папером. Викласти світле тісто, зверху тісто з какао, потім викласти вишні, трохи поглиблюючи їх в тісто з какао. Пекти при температурі 160 градусів за Цельсієм 30 хвилин.
Крем: 400 мл. молока, пудинг ванільний (40 г), 1 пакетик ванільного цукру (16г), 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. лимонного соку, 250 р м`якого масла. Зварити пудинг і остудити, збити масло, додаючи порціями пудинг і лимонний сік, продовжуйте збивати.
На остиглий корж віложіть крем і залишити в холодильнику до застигання крему. Зверху полити шоколадною глазур`ю (200 г шоколаду, розтопленого з 80 г вершкового масла).

Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info

Рецепт з сайту https://mojewypieki.blox.pl