Сучасне обладнання, що використовується для приготування різноманітних продуктів, заслуговує все більшої популярності. Багато господинь цікавляться, в чому ж все-таки полягають відмінності кухонного комбайна і кухонної машини. На якому реченні доцільно зупинити вибір?

Кухонний комбайн і кухонна машина: важливі відмінності

На сучасному ринку можна знайти різноманітні побутові прилади, в тому числі кухонний комбайн, функціональну кухонну машину. У кожному разі обладнання має унікальні характеристики і особливостями, незважаючи на те, що агрегати виявляються схожими на численні властивостями.

1. Кухонні машини завжди відрізняються від будь-яких комбайнів своєю потужністю. Дане обладнання має високий рівень потужності, незважаючи на те, що функціональність виявляється істотно менше.
2. Ємності, які пропонуються для кухонних машин, мають більшу місткість, в порівнянні з комбайнами. З цієї причини за один раз можна успішно обробляти великі обсяги продуктів.
3. Габарити - це ще одна відмінність. Сучасні кухонні машини відрізняються значними розмірами. Більш того, вони завжди працюють шумно.

Орієнтуючись на відмінності кухонних комбайнів і машин, бажано вибирати другий напрямок побутових приладів для комерційних цілей, перше - для домашнього використання. Не дивно, що кухонний комбайн завоював велику популярність у людей.

Правила вибору кухонного комбайна

Кухонний комбайн може порадувати своїми перевагами, але тільки за певних обставин. Обов`язкова вимога - це розуміння аспектів, які потрібно враховувати при виборі техніки. У більшості випадків передбачається суміщення м`ясорубки, соковижималки, міксери і інших цікавих функцій. Серед інших достоїнств потрібно відзначити максимальну продуктивність і компактні габарити. Тільки, якщо з підвищеною відповідальністю підійти до вибору, можна гарантувати успішну і тривалу службу кухонного комбайна.

двигун

Двигун - це основний і найважливіший механізм будь-якого кухонного комбайна. Даний агрегат визначає продуктивність і потужність обладнання. При цьому до уваги найкраще приймати швидкість обертання, так як можливість здійснення великої кількості оборотів відразу ж приведе до підвищення функціональності обладнання. Більшість моделей володіє декількома режимами обертання, причому за хвилину апарати можуть робити 15 - 12 000 оборотів. Потрібно пам`ятати про те, що високі швидкості завжди рекомендуються для подрібнення, а низькі - для змішування продуктів.

робоча чаша

1. Робоча чаша розрахована для приміщення продуктів, ретельного змішування і якісної переробки. Для створення робочої чаші найчастіше використовують високоякісний пластик, спеціальний метал. При бажанні можна віддати перевагу спеціальним склу, яке проявляє стійкість до ударів і високих температур.
2. Робоча ємність чаші обов`язково повинна бути прийнята до уваги. Наприклад, 1,5 літра буде досить для успішної переробки 2,1 кілограмів сухого продукту або заміси 760 грамів тіста. Таким чином, потрібно уважно вивчити інструкцію техніки і зробити єдино правильний і допустимий вибір.

насадки

Насадки завжди визначають рівень функціональності кухонного комбайна. З цієї причини краще за все враховувати подібні параметри при виборі обладнання. Пропонується можливість для успішного використання наступних видів насадок:

1. Ніж для рубки і ретельного подрібнення продуктів. Даний ніж ідеальний для приготування фаршу паштетний типу.
2. Дисковий ніж ідеально підходить для шинкування і нарізки продуктів тонкими скибочками. До того ж нарізка завжди виконується в мінімальні терміни.
3. Тертки дозволяють успішно обробляти будь-які продукти аж до крихт.
4. Соковижималка використовується не тільки для приготування соків, але і фруктів, овочевих пюре. Важливо відзначити, що подібна соковижималка має набагато менший рівень продуктивності, ніж стаціонарні пристрої.
5. Насадка у формі блендера, яка дозволяє успішно змішувати різноманітні рідини, дитячі продукти харчування, коктейлі. Блендер також можна успішно використовувати для подрібнення горіхів, льоду.
6. Диск-емульгатор, який використовується для приготування соусів, рідкого тіста, білків. Більш того, передбачається успішне виконання ємності з максимальним збереженням чистоти на кухні.
7. Насадка для подрібнення невеликих обсягів продуктів.
8. Прес-насадка для приготування пюре, а також фруктової маси.
9. Мороженица.
10. Млин для круп. З`являється можливість приготувати борошно з будь-якої крупи.