Рецепт вершково-полуничного торта

Відео: Сирний торт з полуницею (рецепт під відео)

Не секрет, що кожна людина при бажанні може порадувати своїх членів сім`ї якимось вишуканим блюдом. Наприклад, вершково-полуничний торт відмінно підійде для цього випадку. Давайте ж розберемося в рецептурі його приготування.

Для тіста знадобиться: п`ятдесят грамів масла вершкового, п`ять великих яєць, сто грамів цукру, два пакетики цукру ванільного, півкілограма пшеничного борошна і трохи розпушувача.

Також торт необхідно буде прикрасити. Для цього знадобиться півкілограма ягід полуниці, а також п`ятсот грамів домашніх вершків, п`ять пакетиків цукру ванільного, сто грамів шоколадної молочної глазурі і м`ята.

Відео: Торт Фрезье / Полуничний Торт / Fraisier Cake / Strawberry Cake / Покроковий Рецепт (Дуже Смачний і Ніжний)

Розтопленого масла треба дати охолонути, а після цього нагріти духовку до температури не менше 180-ти градусів Цельсія. Жовтки потрібно обов`язково відокремити від білків і збити в суміш цукор з жовтками.

Треба сказати, що торти для весілля та інші солодощі також можна готувати на прикладі даного рецепта.

Відео: Йогуртове полуничний торт

Збиті білки необхідно покласти на масу з жовтків. Після цього на масу білкову необхідно просіяти розпушувач з борошном, і добре все це перемішати. Масу треба укласти в розбірну форму і починати випікати.

Всі плоди полуниці потрібно розрізати на чотири рівні частини, і після цього половину домашніх вершків збити з закріплювачем і цукром ванільним. Після цього все це треба змішати з плодами полуниці.

Відео: Торт "Фрезье" / Полуничний торт з найніжнішим кремом

Коржик слід розрізати навпіл поперек. Перший корж треба змастити вершками і потім накрити коржиком другим. Торт потрібно покрити розрізаними ягодами полуниці і збитими з цукром ванільним вершками.