Перепелині яйця і їх користь для людини

Відео: Користь Яєць для Чоловіків

Кращі сковорідки з антипригарним покриттям - Berghoff https://posuda-nadom.com.ua/product/Skovorodki-berghoff - безкоштовна доставка по Україні.

Перепелині яйця славляться своїми корисними властивостями з давніх часів, про них згадувалося ще в єгипетському папірусі. На їх користь і дивовижні лікувальні властивості вказував стародавній китайський вчений Лі Ши ушкуваннЯ. А в 1945 році, після вибуху атомних бомб у Хіросімі і Нагасакі, японськими вченими була підтверджена унікальність перепелиних яєць на практиці, їх включили в щоденний раціон харчування, де денна норма для дітей складалася з 2-3 яєць, а дорослим - по можливості, особливо перепелині яйця лікарі рекомендують чоловікам. Японські вчені визначили, що яйця перепелів покращують розумові здібності у дітей.

У 100 р перепелиних яєць в порівнянні з 100 р курячих яєць міститься більша кількість вітамінів, амінокислот і мінеральних елементів. Наприклад, кількість вітамінів B1 і B2 перевищує більше ніж у 2 рази, вітаміну A (каротиноїдів) - в 15 разів, калію (К) і заліза (Fe) - майже в 5 разів, міді, кобальту, цистину, метіоніну і триптофану - майже в 2 рази. Також, вищий вміст кальцію (Ca), фосфору (Р) і таких кислот, як: нікотинової, аспаргиновой і глутамінової, а протеїну більше на 1,8%.

Перепелині яйця не можуть містити в собі сальмонельоз, тому що самі перепела стійкі до цієї інфекції. При вживанні перепелиних яєць не виникає ніяких алергічних реакцій, цей продукт добре переноситься хворими на бронхіальну астму. Вони відрізняються тривалим терміном зберігання, і на протязі 10 днів є свіжим продуктом, 30 днів вони можуть зберігатися при кімнатній температурі, а 60 днів - в холодильнику (при непорушеною оболонці). Перепелині яйця можна вживати в сирому вигляді, так вони корисніше, тому що при гарячій обробці знижуються їх поживні властивості.




Дітям особливо корисно в денний раціон харчування включати перепелині яйця, тому що вони є панацеєю від багатьох недуг, а велике вмісту кальцію не вимагає додаткового прийому у вигляді медичних препаратів. Діти, які щодня вживають цей продукт, відрізняються рухливістю і їм легше вчити уроки, вони більше запам`ятовують. Численні препарати, такі як: модні харчові добавки, комплекси вітамінів і мінералів можуть цілком замінити перепелині яйця, які зі своїм кількістю поживних речовин можуть прекрасно заповнювати і підтримувати норму їх в організмі.




Вживаючи перепелині яйця можна:

• Підвищити імунітет, а значить знизити кількість інфекційних захворювань і ГРЗ.
• Нормалізувати діяльність серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту.

Крім цього, вони дають позитивний ефект:

• людям, що страждають на гіпертонічні захворювання і бронхіальну астму-
• при нервових расстройствах-
• при ендокринних захворюваннях, зокрема при цукровому діабете-
• при малокровіі-
• попереджають ракові захворювання.

Відео: Користь перепелиних яєць

Перепелині яйця - це саме той продукт, який необхідно вживати щодня, щоб підтримувати в організмі баланс поживних речовин, від чого і залежить загальний стан нашого здоров`я.