Дванадцять способів поліпшити травлення

Аюрведичні цілителі вважають травлення головним показником і вирішальним фактором доброго здоров`я. Коли травні агні (вогні) працюють ефективно, ваше тіло повністю переварює, вбирає і засвоює всю з`їдає вами їжу, а також регулярно позбавляється від відходів.

Такий ефективний цикл «переварити-увібрати-засвоїти» підвищує оджас. Оджас - це біохімічна субстанція, що утворюється на кінцевій ланці ланцюжка перетворень, через які проходить з`їдається нами їжа. Вироблення оджаса грає вирішальну роль в підвищенні якості життя - фізичного, психічного, емоційного і духовного.

Недосконале травлення тягне за собою утворення субстанції, яку аюрведические цілителі називають амой. Накопичившись в організмі, ама врешті-решт перетворюється на отруту, і вивести його з організмі непросто.

Поселившись в тілі, ама служить грунтом для зародження і зростання різних недуг. Тому не дивно, що вивчення сили ваших травних вогнів (числом тринадцять) є важливою частиною аюрведической діагностики.

Ось прості диетологические ради про те, як зробити більш сильним слабке травлення:

1. Щоранку випивайте склянку теплої води, в якій розлучена столова ложка лимонного соку. Можете додати в цей напій мед або коричневий цукор. Лимонний сік діє як очисник і знищує аму в травному тракті.

Відео: Моя ранкова зарядка для травлення

2. Випивайте за обідом склянку ласси або йогурту. Йогурт допомагає примножити травну флору і при цьому активізує роботу дрібних циркуляторних каналів в тілі. Йогурт не слід пити після заходу сонця.

3. Для підтримки травних вогнів і посилення апетиту перед основним прийомом їжі, аюрведичні цілителі рекомендують з`їсти скибочку свіжого імбиру, замочений в невеликій кількості лимонного соку. Якщо ви не можете з`їсти свіжий імбир, спробуйте вичавити з нього сік, потім змішайте його з лимонним соком і невеликою кількістю теплої води. Випийте цю суміш за 30-60 хвилин до основного прийомам їжі.

4. Не відмовляйтеся від сніданку. Фрукти з духовки і каші перетравлюються швидко і допомагають зберегти вогонь травлення протягом цілого дня.

5. Готуйте їжу зі спеціями, стимулюючими травлення. Аюрведичні спеції, такі як порошок імбиру, куркума, кумін, коріандр і аджван не тільки підсилюють травлення, але і допомагають вивести з тіла токсини, а також поліпшити вбирання і засвоєння поживних речовин. З цими ж спеціями завжди слід готувати важко засвоювані страви, такі як сочевиця, щоб уникнути дискомфорту і освіти газів.

6. Замініть газовані і містять кофеїн напої трав`яними чаями. Допомагає травленню чашка ароматного фенхельного чаю після другого сніданку. Якщо вам подобається смак фенхеля, пожуйте кілька насіння після другого сніданку або обіду.

7. Зведіть до мінімуму кількість перекусів між їжею, так як ваша травна система потребує відпочинку і відновлення для того, щоб ефективно працювати під час і після їжі. Якщо ви відчуваєте голод днем, між прийомами їжі, то с`еште свіжий фрукт. Фрукти не слід їсти після заходу сонця.

8. Зернові, сочевиця, горіхи і насіння засвоюються краще, якщо їх замочити на 30-60 хвилин в теплій воді.

9. Їжте важкі для засвоєння продукти, такі як панир (обсмажений сир), за обідом. Ваші травні вогні горять найсильніше приблизно в середині дня і слабшають до вечора, до часу вечері.

10. Уникайте охолоджених напоїв, тому що вони гасять вогні травлення. Під час прийому їжі можна робити невеликі глотки теплою або кімнатної температури води. Вживання теплої води протягом дня, особливо якщо в неї додані підсилюють травлення спеції, допомагає і травленню, і очищенню організму.

11. Їжте менше сирих продуктів, тому що їх важче переварити. Щоб зберегти якомога більше поживних речовин, продукти можна приготувати на пару або злегка обсмажити в невеликій кількості олії.

Відео: Вправи для поліпшення травлення

12. Купуйте свіжі, цілі продукти, готуйте і їжте їх свіжоприготовленими. Аюрведичні цілителі стверджують, що давно охолола їжа, а також консервована, пастеризована і т.д, є серйозним навантаженням для травного тракту, з неї частіше утворюється ама.

Дотримуйтесь цих нехитрих правил і будьте здорові!

Ж