5 Кроків назустріч здоровому травленню

1. Після вживання білкової їжі (м`ясо, риба, яйця, молочні продукти, гриби) не пити рідини (особливо солодкі). Через це розбавляється шлунковий сік, а це, в свою чергу, ускладнює перетравлення їжі.

2. Не їжте разом білки і

вуглеводи. Білків для перетравлення потрібне кисле середовище, а вуглеводам - лужне. Шлунок не може так швидко переключатися, і при вживанні в їжу і того, і іншого, їжа не перетравлюється до кінця. Білкова їжа може почати загнивати в шлунку, а вуглеводна почне бродіння.

3. Після вживання значної кількості вуглеводної їжі не можна їсти протягом двох - трьох годин. Необхідно дати їжі засвоїтися.

4. Не їжте фрукти після їжі. Фрукти повинні бути або окремим прийомом їжі (краще сніданок або перекус), або їх треба вживати на початку прийому їжі.

5. Не їжте солодощі після основної їжі, особливо білкової.

Ж