Бананові мафіни з нутелою

Інгредієнти на 18 штук:
250 г борошна
150 г цукру
1 ч. Л. розпушувача
1/2 ч. Л. соди
1/4 ч. Л. солі
125 г розтопленого вершкового масла
3 дуже стиглих великих банана
2 яйця
ванілін на кінчику ножа
близько 100 г Нутеллою або аналогічної шоколадно-горіхової пасти

приготування:
Борошно просіваємо в миску з содою, сіллю і розпушувачем. Додаємо цукор і ванілін, перемішуємо. Банани розминаємо виделкою в пюре. Змішуємо з яйцями і розтопленим маслом.
З`єднуємо дві суміші і замішуємо тісто. Розкладаємо його по змазаним формочках (якщо використовуєте паперові вкладиші - змащувати не потрібно). Поверх тесту кладемо приблизно по чайній ложці Нутеллою. За допомогою палички робимо на поверхні кексів розлучення. Ставимо форму з кексами в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом 25-30 хвилин, до сухої зубочистки.
Остужаем кекси на решітці і подаємо.

Рецепт з блогу vkusnyblog.ru