Котлети капустяні
(На 20 шт): половина середнього качана капусти 1 цибулина 2 яйця 2 ст. л. борошна сіль перець соняшникова олія Капусту…
Кролик в сметані
0,5 тушки кроля (1,5 кг)
0,5 л сметани
2 цибулини
2 морквини
масло
сіль перець
Тушку кроля порубати на шматки, помити, посолити і обсмажити в раст. маслі. Потім покласти шматки кроля в каструлю, залити сметаною, додати подрібнену цибулю, моркву, сіль і перець, за смаком.
Гасити 40-45 хв., Через кожних 15 хв. поливаючи соком і перевертаючи.
ІНШЕ
Суп з сирними кульками
Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…
Суп-пюре з картоплею і шпинатом
Складові: 4 картоплини 1 морква 1 цибулина 250 гр шпинату 2 ст. л. оливкового масла сіль за смаком лавровий лист…
Пісний суп з галушками
Складові: Морква - 1 шт Перець болгарський - 1 шт Картопля - 200 г Борошно пшеничне - 0,5 склянки Цибуля ріпчаста - 1…
Котлети з кабачків і капусти
1 білокачанна капуста 1 кабачок 4 цибулини 3 ст. л. борошна 3 ст. л. манної крупи 80 г раст. масла 3 яйця перець і сіль…
Запіканка з капустою і фаршем
Складові: 700 г капусти 500 г фаршу (будь-якого, за смаком) 200 г цибулі 200 г моркви 500 г сметани (10-20%) 200 г сиру…
Котлети з селери
4 невеликих кореня сельерея 100 г вівсяних пластівців 0,5 ст. молока 2 ст. л. рубаної зелені селери 2 цибулини 4 яйця…
Баклажани зі свіжими грибами
4 тонких баклажана 500 г свіжих грибів 2-3 цибулини 80 г вершкового масла 1 ст. сметани 2 ст. л. борошна сіль за смаком…
Кнедлі з петрушкою і грибним соусом
Відео: Картопляні зрази з куркою під грибним соусом відео рецепт Складові: цибуля ріпчаста - 150 г бекон сирокопчені -…
Риба з грибами
1 кг риби (будь-який) 400 г грибів (будь-яких) 2 моркви 2 цибулини Гриби почистити і відварити. Рибу очистити,…
Як приготувати кролика в сметані
Відео: Кролик тушкований в сметаніВідео: Як приготувати кролика. Ніжний і соковитий кролик в сметаніКролик в сметані є…
Капусняк український
1 кг свинини 1 кг квашеної капусти 600 г картоплі 100 г цибулі 100 г моркви 50 г кореня петрушки 100 г вершкового…
Крученики по-закарпатськи
Свинину нарізати шматочками, відбити, посолити, поперчити. На кожен шматочок покласти грибний фарш, згорнути рулетом,…
Тушковані кабачки
2 невеликих кабачка 2 солодких перцю 1 велика цибулина 2 моркви 3 ст. л. томатної пасти зелень петрушки 3 зубчики…
Рагу з кролика
600 г кролика 2 ст. л. маргарину 600 г картоплі 2 цибулини морква 100 томатного соусу зелень перець, сіль Оброблену…
Курка в сметані
На 1 кг курки 1,5 ст. сметани 3 ст. л. вершкового масла 1 ст. л. мелених сухарів сіль, приправи Підготовлену тушку…
Плов з печінкою "ніжний"
0,5 л молока 300 г печінки 1 морква 1 цибулина 1 ст. рису 1 плавлений сирок 1 бульйонний кубик 1 ст. л. раст. масла …
Курині крильця
1 кг курячих крилець 3 ст. л. майонезу суміш трав для курки 2 ст. л. соєвого соусу сіль перець раст. масло Для соусу:…
Курячі шлунки з рисом
курячі шлунки цибулина морква солодкий перець Мал томатна паста часник, сіль, перець лавровий лист, чебрець Очищені…
Короп, тушкований з цибулею і морквою
Складові: 1 великий короп 2-3 шт цибуля ріпчаста 2-3 шт морква приправа до риби зелень 500 гр сметани 100 гр майонезу…
Свинячі ребра тушковані
1 кг свинячих ребер 2-3 цибулини сіль, мелений чорний перець запашний перець, чорний перець паприка Свинячі ребра…