Геніальний сирний омлет в лаваші

Відео: Сирний омлет в лаваші. Смажимо просто так

YOка - веселе назву сирного омлету, що викликає пристрасть. І справа не тільки в використовуваних продуктах, але і в тому, що це блюдо дуже легко готується, а результат незмінно смачний. Цю страву можна подавати не тільки на сніданок, а й в будь-який інший час доби.

Вам знадобиться:

Відео: Простий рецепт омлету в лаваші / дуже смачний ролл (на сніданок)

• Лаваш тонкий - шматок розміром трохи більше сковороди
• 1 яйце
• 30-50 г твердого сиру
• шинка, ковбаса, м`ясо - за смаком
• сіль за смаком
• 1 ст. л. масла вершкового або рослинного
• будь-які інгредієнти за смаком.

приготування:

Відео: Омлет в лаваші

1. Яйце розмішати і підсолити. Якщо ви використовуєте дуже солоний сир, то можна не солити.
2. Сир натерти.
3. Шматок лаваша покласти на змащену сковороду, щоб краю трохи заходили за межі сковороди. Поставити на тихий вогонь. Якщо лаваш щільний, то краще попередньо змочити його водою або просто скропити. Або можна додати 1-2 ложки молока або води в яйце, тоді лаваш добре пропарити.
4. На лаваш вилити яйце. Посипати сиром. Можна розкласти будь-які добавки, а можна і без них.
5. Загорнути краї лаваша. Додати вогонь і обсмажити до рум`яності з двох сторін. Якщо вогонь буде дуже сильним, то лаваш підгорить, а начинка залишиться сирою.

Смачного!

Ж