З цим рецептом забудеш, що таке хліб!
такими пишними коржиками частенько балувала мене бабуся, пекла їх щотижня. Як же складно було дочекатися, поки вони хоч…
Кутаб з лаваша
Складові:
Зелень будь-яка:
цибуля зелена
молодий часник
щавель
шпинат
молода кропива
петрушка
кріп
лаваш або круглі коржі
бринза (сир, домашній зернистий сир)
перець
сіль (за бажанням)
сметана
приготування:
Всю зелень нарізати, змішати з сиром або бринзою, поперчити, підсолити, якщо сир прісний.
Краї коржі змастити сметаною.
На одну половинку кладемо начинку
Накриваємо іншим кінцем коржі, краї притискаємо, щоб вийшов "чебурек". Коли пиріжки полежать трохи, краю пристане.
Обсмажувати пиріжки на сковороді з товстим дном, накривши кришкою, маслом не змащувати.
Коли пиріжок обжарится з двох сторін, змащуємо сметаною і складаємо стопкою.
Рецепт з сайту liveinternet.ru
ІНШЕ
Лазанья з лаваша з фаршем
Відео: Дуже смачна лінива лазіння Складові: 500 г м`ясного фаршу 2-3 вірменського лаваша 1 цибуля ріпчаста 1 морква …
Кабачкова запіканка
Складові: 400 г кабачка 100 г сиру 2 яйця 100 г сметани 0,5 ч. Л. гашеного соди 150 г борошна зелень 0,5 ч. Л. солі.…
Запіканка з капустою і фаршем
Складові: 700 г капусти 500 г фаршу (будь-якого, за смаком) 200 г цибулі 200 г моркви 500 г сметани (10-20%) 200 г сиру…
Кабачки, тушковані з котлетним фаршем
5-6 молодих кабачків 200 г вершкового масла 800 г м`ясного котлетного фаршу 1 ст. сметани 2 ст. л. борошна мелений…
Рулети з лаваша з сьомгою і вершковим сиром
Складові: 2 листи лаваша 300 г сиру вершкового сьомга (форель, кета) солона кріп салат зелений приготування: Лист…
Пиріжки з овочами
250 г знежиреного сиру 250 г борошна 250 г вершкового масла 1 цибулина 2 ст. л. рослинного масла 2 ст. л. сметани 250 г…
Сільська запіканка з копченою куркою і сиром
Відео: суп з сиром і копченою куркою Складові: 2 копчені курячі грудки 3 великі картоплини 1 цибулина 50 г сиру брі…
Риба "мрія"
Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …
Паратха-індійські коржики
Складові: 230 г борошна (+ на присипку столу) 40 мл рослинного масла 100 мл теплої води пучку солі 2-3 (330 гр)…
Чебуречкі з сиром, швидко і смачно
Складові: 3 склянку борошна 1 склянку теплої води трохи солі вершкове масло для змазування начинка: 150 г бринзи 1…
Пиріжки з щавлем
Солодкі пиріжки з вишневим ароматом 300 г теплого молока 30 г свіжих дріжджів 2-3 ст. л. цукру 2 яйця 6 ст. л. раст.…
Рулети з лаваша з копченою куркою
Складові: 2 шт - тонкий лаваш копчена курка (у мене грудка) 200 г - найсвіжіші печериці зелень, цибулю 100 г - м`який…
Чіпси з лаваша з сиром і шинкою
Складові:Лаваш тонкий - 1 шт.Сметана - 100 гШинка - 50 гСіль, спеції - за смакомСир - 100 гЗелень кропу - за…
Вареники з сиром
На 500 г сиру - 3/4 ст. сметани 2 яйця 2 ст. борошна 2 ст. л. цукру 2 ст. л. вершкового масла У холодній воді або в…
Верзере - молдавські пиріжки з капустою
Складові: тісто: 125 мл. води 115 мл. рослинного масла 320 гр. борошна сіль начинка: 450 гр. квашеної капусти 200 гр.…
Китайські коржі з м`ясом-шалено смачні і соковиті
Відео: Ну дуже смачний Китайські коржі з м`ясом Складові: Для тесту: Тепла вода - 240 мл Борошно - 400 г Для начинки:…
Ледачі чебуреки з лаваша
Складові: Лаваш тонкий - 3 шт. фарш м`ясний - 300 г цибуля ріпчаста - 120 г вода - 50 мл яйце - 1 шт. сіль за смаком…
Сирний пиріг з сиром і томатами
Інгредіети: 250 г готового листкового тіста 200 г сиру 150 г сир (типу "Російський") 1 томат 2 ч. Л. сметани 1 яйце…
Оладки з сиром і зеленню
Складові: сир твердий - 100 г борошно - 1,5 ст яйця - 2 шт сіль, перець - за смаком кефір або сметана - 5 ст. л.…
Пиріжки з картоплею або картопляні коржі
рецепт пиріжків з картоплею Вообщем це не дуже корисно, але це дуже смачно. Я наважилася і отримала масу задоволення.…