Пряники медові

Причому калорійність шоколадних пряників буде залежати в першу чергу від виду продукту. Середній показник калорійності шоколадних пряників знаходиться на рівні в 366 Ккал на 100 грам кондитерського виробу.

З давніх-давен повелося, що пряники на Русі ставилися до святкових кондитерських виробів, які господині подавали по особливих випадках. Правда, ті давні пряники мали мало чого спільного з сучасними кондитерськими виробами. У містечку Дінан на Різдво спекли перші пряники під назвою лебкухен. Енергія (калорійність) їжі акумулюється в харчових речовинах (білках, жирах і вуглеводах). Діаграма енергетичного балансу показує співвідношення цих речовин в продукті виходячи з їх внеску в калорійність даного продукту.

Перші ласощі стали виробляти ще в Стародавньому Єгипті. В античні часи люди випікали коржі зі звичайної пшеничної муки, які потім змащували медом і додавали спеції. У підсумку виходило просте і дуже оригінальне за смаком кондитерський виріб, яке з радістю вживали в їжу знатні і прості жителі Єгипту, Риму, Греції, Сирії та інших стародавніх цивілізацій.

Відео: МЕДОВІ ПРЯНИКИ (рецепт і розпис пряників) - HONEY CAKES (recipe and decorating gingerbread)

Таблиці калорійності - скільки калорій в 100 г продуктів

Енергетична цінність продукту вимірюється в кіло-калоріях (ккал) або кіло-джоулях (кДж) в розрахунку на 100 гр. продукту. Вітаміни, органічні речовини, необхідні в невеликих кількостях в харчовому раціоні як людини, так і більшості хребетних. Щоденна потреба людини у вітамінах становить лише кілька міліграмів або мікрограмів.

Багато вітаміни нестабільні і «губляться» під час приготування їжі або при обробці харчових продуктів. Ось, наприклад, в одній чайній ложці міститься 5 грамів молока, стільки ж - 20-процентних вершків, а сметани - 10 грамів. Жирного сиру в чайній ложці 5 грамів, стільки ж - рослинного або вершкового масла. А ось маргарину або майонезу - всього 4 грами.

Відео: ПІСНІ МЕДОВІ ПРЯНИКИ З ІДЕАЛЬНОЮ ГЛАЗУРЬЮ БЕЗ ЯЄЦЬ Все, про що ми з вами мріяли :)

На відміну від неорганічних речовин вітаміни руйнуються при сильному нагріванні. Чайна ложка томат-пасти - це все 10 грам продукту. Обмеження за кількістю - дві столові ложки в прийом їжі, в сумі - до 70 грам (6 ст. Ложок) протягом дня (в залежності від процентного вмісту клітковини, тобто, харчових волокон).

Синтез вітамінів, як правило, здійснюється рослинами, а не тваринами. Протипоказання до прийому висівок: загострення виразкової хвороби шлунка, гастрит (потрібна консультація лікаря). При сильному нагріванні вони стають канцерогенами.

Кондитерський виріб прийнято виготовляти зі спеціального тесту для пряників, в яке додають шоколад. Ну і, нарешті, меду та згущеного молока в столовій ложці цілих 30 грамів. Сучасного вигляду пряники з`явилися в середньовічній Європі, а саме в Бельгії. Шоколадні пряники можна вважати невід`ємною частиною вітчизняної культури, історії та кулінарної традиції. У наш час шоколадні пряники стали популярним і повсякденним продуктом харчування, який можна з легкістю придбати в будь-якому прилеглому продовольчому магазині.