Натуральні антиоксиданти в природі

Відео: Навіщо продукти Антиоксиданти! Який найпотужніший, натуральний, антиоксидант!

Окислення клітин викликано надлишком поширення вільних радикалів, які є результатом неповного відновлення атомів кисню. Процеси окислення клітинної мембрани провокують стреси, наявність хронічних захворювань, взаємодія людини з радіоактивними речовинами. В результаті негативних впливів зовнішнього середовища і під згубним впливом вільних радикалів порушуються функції ліпідів - фундаменту клітинної мембрани, що прискорює старіння організму.




Речовини-антиоксиданти присутні в організмі в двох видах - ферменти і вітаміни. Роль ферментів укладена в перетворенні агресивних радикалів в інші більш мирні форми, а також в перекис водню з подальшим перетворенням їх у кисень. Роль вітамінів - це другий етап захисту, вони пригнічують дію агресивних радикалів і гасять їх енергію, тим самим не даючи їм породити нові вільні радикали. Небезпечна ланцюжок переривається, і організм відновлює свої початкові функції. Антиоксиданти-вітаміни набагато ефективніше діють групою, а не поодинці. Тому вживати в їжу натуральні продукти-антиоксиданти вкрай корисно і необхідно.

Антиоксиданти є в знайомих нам з дитинства бананах, фініках, часнику, червоному винограді, чорниці, журавлині, сухому вині, брокколі, імбир, кава, шоколад, чай.

Найбільш значна кількість антиоксидантів міститься в гранаті, мангостане, асаї, смородині, чорноплідної горобини, журавлині, чорниці і винограді. Їх можна завжди відрізнити по особливому кисло-солодкому смаку і синьо-червоного або червоного і синього кольору. Також не дарма ми звикли пити багато зеленого чаю, кави, какао і червоних вин, це все продукти, які нам подарувала природа для нашого здоров`я.

Крім того, дуже правильно роблять ті, хто щодня п`є свіжовичавлені соки, робить морси та муси зі свіжих ягід. Пара чашок натуральної кави в день і півсклянки червоного виноградного вина захистять вас від руйнівної дії вільних радикалів, а шоколадка активізує антистресові процеси.