Бабусині біляші: як давно це було!

Відео: Воскресіння. Боже, як давно це було

Навіть немає сенсу сперечатися з твердженням, що бабусині пиріжки або біляші були найсмачніші, такі ж смачні, як і шашлики, які робив батько. Секрети біляшів і пиріжків передавалися від матері до дочки, а навички приготування смачного і ніжного м`яса від батька до сина. Вони не записували рецептуру, і все це трималося в пам`яті і точно так же з плином часу передавалося дітям і онукам.

Наші дні змінили не тільки ритм життя, ми стали зібраніше, більш прагматичним і часто замість того, щоб готувати вдома, ми замовляємо піцу або вечерю з найближчого ресторану. Таким чином, економиться час для роботи або прогулянок по Інтернету. Але іноді, особливо уві сні, приходять спогади дитинства, як вдавалася поцупити у бабусі, ще зовсім гарячий беляш. Вранці виникає рішучість приготувати що-небудь отаке, а навичок і практики немає. але ресурс https://koptim-sami.ru/belyachi.php з успіхом вирішує цю проблему.

Автори зібрали на цьому сайті, який, до речі, працює шостий рік, сотні, якщо не тисячі рецептів різної смакоти. Тут можна знайти рецепт і технологію випікання класичного біляші і технологію приготування шашлику з свіжозрізаних лісових грибів зі свинячим салом. Що може бути смачніше?

Багато рецептів, занесені на цей сайт, містять фото- і відеоматеріали, що показують порядок приготування страви, при цьому на відео кухар докладно коментує свої дії і ділиться деякими хитрощами. Крім того, наведені схеми деяких варіантів коптилень. Так що якщо є бажання і вміння, то її можна спорудити самому.