Складаємо меню дитячого свята

Відео: Дитяче Святкове Меню на День Народження

Святкове частування для маленьких гостей вимагає до себе уваги і фантазії. Для початку потрібно продумати особливості дитячого столу, адже для малюків не варто виставляти соління, запікати порося або подавати гострі страви.

У дитячих застілля не повинно бути місця солоного. гострого, жирного, копченого. Змішувати купу компонентів і споруджувати складні салати з майонезом, теж ні до чого. Слід передбачити наявність серед маленьких гостей алергіків, тому прибираємо і сумнівні в плані алергії овочі і фрукти. Всі фрукти з кісточками - виноград, сливи, ягоди - фрукти з жорсткою шкіркою, кістлява риба - все це не повинно значитися в святковому меню для дітей.

Крім того, не варто забувати про вбрання, які малюки можуть залити соками, впустити на коліна буряковий салат або шматок торта з яскравим кольоровим кремом. Такі «небезпечні» для одягу страви можна давати більш старшим дітям, яким вже є 7 років.

Що ж запропонувати гостям вашого іменинника?

Зробіть форшмак, паштет з курячої печінки з сирним кремом і видавіть формочками для печива симпатичні фігурні бутербродики.
Сирна кошик з салатом. Потріть сир і розтопіть його на сковорідці, остудіть і надіньте на перевернутий стакан. У вас вийде чудова ажурна кошик, в яку можна накладати салати.
Дуже цікаві будуть канапе на шпажках. Для них можна використовувати шматочки сиру, буженини, маслини, помідори черрі, яйця, різнокольоровий перець та ін.
Як гарячий страви відмінно підійдуть порційні горщики з м`ясом і овочами, шашлички з маленьких шматочків курки на шпажках.
З гарніром можна не старатися, відмінно підійде відварена в мундирі картопля, з якої вирізаються гриби з коричневими капелюшками, їх потрібно змастити маслом і трохи підсмажити в духовій шафі.
Можна подати різнокольорові макарони або прикрасити звичайне пюре красивою павутинкою з кетчупу.
На десерт спорудити кольорове желе, «Дідів Морозів» з полуниці і збитих вершків.
Величезний успіх у дітей має зоопарк з млинців. Напечіть мереживних тонких млинців і виріжте з них всіляких звіряток.
Швидко і просто робляться кораблики з синьою серветки і половинки яйця з вітрилом з чіпсів.
Приголомшливо виглядають на тарілці тюльпани з помідорів із зеленню в якості листя, кали із згорнутого м`якого сиру з желточной серцевиною і гілками кропу.
Канапе «Равлик» дуже розважить малюків. Поріжте хлібний м`якуш трикутниками, м`якоть авокадо наріжте часточками, огірок кубиками, а креветки зваріть і почистіть. Тепер спорудити з цього матеріалу равлика з парасолькою.

І пам`ятайте, діти страшні непосиди. Це дорослим потрібен тільки стіл, і більше нічого не треба, а синів постійно треба чимось захоплювати. Якщо у Вас немає часу і фантазії придумувати їм розваги, обов`язково замовте аніматорів на день народження дитини. Вони можуть одягнутися піратами або клоунами, феями Вінкс або Людиною павуком, і це обов`язково принесе море радості і задоволення для Вашої дитини і його гостей - для них це буде справжнє дитяче свято.

Жіночий і діти