Як приготувати торт з морозива

Відео: Торт-морозиво "літній насолоду". Докладний відео рецепт

Немає нічого кращого, ніж підсолодити своє життя смачненьким морозивом. Але звичайне морозиво іноді набридає і хочеться якогось різноманіття. Ось я і подумала приготувати цілий торт з улюбленого морозива. Наприклад, для основи торта з морозива нам відмінно підійде мармелад, будь печиво, охолоджений бісквіт або ж будь-які м`які цукерки. А щоб зробити смак нашого торта морозива більш пікантним, ви можете додати ягоди, подрібнений шоколад, горіхи і різні фрукти. Торт-морозиво відрізняється від звичайного морозива своїм розміром. Торт-морозиво продається в будь-якому супермаркеті. Але набагато цікавіше приготувати його самій. І повірте, приготування цієї страви не займе у вас багато і витрат, а результат обов`язково порадує.
Так само на сайті Як смачно приготувати ви знайдіть безлічі інших інтіресних рецептів.

Безспірне, тільки з домашнього морозива виходять найсмачніші торти. Але з покупним морозивом набагато простіше дала різні багатошарові торти, комбінуючи різні смаки по вашому настрою. Як приклад, можна покласти шарами фісташкове і ягідне, ванільне і шоколадне, крем-брюле і лимонне. І не залежно від того, скільки шарів буде на вашому торті-морозиві, принцип їх складання однаковий. Спочатку повинна випікатися основа з бісквітного або пісочного тіста. Як хорошу альтернативу ви можете використовувати крихти печива або ж сухого бісквіта. Основа обов`язково повинна бути, оскільки саме вона не дасть вашому морозиво не розтанути на столі за лічені хвилини. Якщо ж ваша основа випікається, то її потрібно як слід остудити. З морозільнка потрібно діставати морозиво приблизно за 30 хвилин до того, як ви будете заповнювати форму з тіста. Тоді морозиво буде пластичним і зможе рівномірно заповнити форму. Якщо в торті ви хочете використовувати багато різних шарів, викладайте кожен наступний шар тільки після того, як попередній добре замерзне. Торти-морозиво - відмінна прикраса будь-якого святкового столу. Таке блюдо має ще один дуже значний плюс - його можна приготувати за кілька днів до самого свята.

Ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт смачного торта-морозива з романтичною назвою: "А-ля Венеція".

Рецепт приготування: цукерки трюфель

Складові:

Відео: Торт "ПЛОМБІР" або Торт зі Смаком Морозива | крем "пломбір" для торта | Cake Ice Cream

- Вершки (від 33%) - 500 мл
- Молокo - 200 мл
- Шоколад молочний - 100 г
- Шоколад темний - 100 г
- Цукор - 3 ст. л.
- Ванілін (щіпка)
приготування:

1. Нам знадобитися 2 мисочки. В першу потрібно налити 80 мл молока і додати щепоточку ваніліну, а в іншу потрібно налити 120 мл молока і ламаємо плитку ніжного молочного шоколаду.

Відео: ТОРТ-МОРОЗИВО

2. Прогріваємо на водяній бані або ж у мікрохвильовці першу мисочку, щоб ванілін був більш насиченим, а іншу мисочку - для розчинення молочного шоколаду. Далі ставимо дві мисочкі остуджувати і потім відправляємо їх в холодильник.

3. До міцної піни збиваємо вершки. Тепер в першу мисочку (яка з ваніліном і молоком) викладаємо третину збитих вершків, а в другу мисочку - залишилися збиті вершки. Тепер все акуратно перемішуємо знизу вгору.

4. Харчовий плівкою вистилає форму в 2-3 шари і викладаємо шоколадне морозиво товщиною приблизно 1.5 см. І потім швиденько кладемо форму з морозивом в морозилку. Мисочки також тримаємо в морозилці. Ось цей шар повинен схопитися, а тепер палимо чорний шоколад на водяній бані, додаємо трохи молока, і охолоджуємо його до текучого стану.

5. підмерзлих шар морозива поливаємо топленим шоколадом і знову кладемо в морозилку.

6. Після того, як шоколад прихопився, дістаємо форму і заливаємо шар ванільного морозива, а зверху поливаємо розплавленим чорним шоколадом. Кладемо все в морозилку. І таким чином ми чергуємо шари. Не забудьте залишити трохи морозива для прикраси торта.

7. Потримавши торт в морозилці 30-60 хвилин, перевертаємо його на блюдо, знімаємо плівку і поливаємо залишилися чорним шоколадом. Тепер знову кладемо все в морозилку, поки останній шоколадний шар не схопитися.

8. Тепер прикрашаємо наш тортик залишилися морозивом і прибираємо його приблизно на 2 години в морозилку.

9. По закінченню часу дістаємо з морозилки наш торт-морозиво, ріжемо його на порційні шматочки. За бажанням шматочки можна прикрасити горіхами, ягодами, тертим шоколадом, печивом і т.д.