Готуємо торт медовик самостійно

Відео: Торт Медовик. Класичний рецепт з покроковим приготуванням

Всі люблять торт "Медовик", так як він дуже смачний, а якщо він ще зроблений власноруч, то йому і ціни немає. Значить, зараз ви і дізнаєтеся, як приготувати цей чудовий торт. Для цього нам знадобляться такі складові, як: цукор грам 200, борошна приблизно грам 400, дві пачки вершкового масла по 200 грам, меду десь 3 столових ложки, 2 яйця і соди.

Це все нам потрібно для тесту, а для крему необхідно: банку згущеного вареного молока, волоських горішків і шоколад для прикраси.

Починаємо наше приготування з того, що в мисочку залагоджуємо вершкове масло, цукровий пісок і мед. Миску необхідно встановити на водяну баню і розігрівати, розмішуючи, приблизно 5 хв., Поки суміш не буде однорідною, а цукор майже розчиниться. Потім додаємо соду і заважаємо близько хвилини. Після цього знімаємо мисочку з вогню і додаємо яйце і змішуємо все до однорідності. А далі робимо тісто, додавши 300 грам борошна, і відправляємо його в холодильник на півгодини. Як тільки минув час, беремо тісто і ділимо його на дев`ять частин і розгортає тонкі коржі. І потім відправляємо їх в духовку на 4 хвилини.

Паралельно можна робити крем. Беремо масло, збиваємо і додаємо туди згущеного молока, також збиваємо. Подрібнюємо горішки та обрізки з коржів, а потім змішати їх. Після змащуємо коржі кремом і посипаємо горішками з обрізками коржів. І так кожен шар, а останній корж змащуємо і прикрашаємо за власним бажанням.