Огірки - корисні овочі в ежеднево раціоні харчування

Відео: Вирощування овочів в БАНКАХ. Огірок, помідор, перець, баклажан, капуста. 1-ша частина

Сільські продукти є найбільш екологічно чистими і корисними серед усього розмаїття існуючих овочів, фруктів і ягід. Вони не містять шкідливих домішок і хімікатів, які накопичуються в продуктах в процесі хімічної обробки під час вирощування в промислових масштабах. Якщо в складі присутні пестициди та хімічні добрива, то овочі принесуть мало користі, а от шкода від них може позначитися на загальному стані здоров`я.

Відео: КРАЩІ Лайфхак! Як красиво нарізати огірки і помідори! Прикраси тарілки! Багато ідей!

Огірки - корисні овочі в ежеднево раціоні харчування

Натуральні продукти або хімічні добавки - як себе убезпечити

Обробка сільських продуктів виробляється вручну без участі небезпечних обприскувачів, які не тільки знищують корисні властивості рослин, але і впливають на склад грунту, поступово виснажуючи її. Сільські продукти обприскуються щадними хімікатами, які нешкідливі, і їх дія спрямована тільки на позбавлення від комах і бур`янів.

Грунтові і салатні рослини - що вибрати

Одним з найбільш поширених овочів, які вирощуються в фермерських умовах, є огірок. Він буває двох видів: грунтовий і салатний. Для солінь найкраще вибирати грунтові огірки, а салатні більше підійдуть для різних кулінарних страв. Вирощування цієї рослини у відкритому грунті практично не змінює його корисних властивостей, проте краще в парниках і теплицях, де можна стежити і регулювати рівень температури і вологості, так як рослина є вологолюбні.

цей овоч практично повністю складається з води, що робить його ідеальним дієтичним сільським продуктом. У ньому міститься корисні ферменти, що сприятливо впливають організм в цілому. Використовуючи в раціоні харчування цей овоч разом з іншими продуктами, вуглеводи і жири будуть правильно засвоюватися. Дієтологи рекомендують поєднувати вживання м`яса і огірків страви з огірків, так тваринний білок буде засвоюватися в організмі. Ці овочі містять фосфор, кальцій, залізо і магній, а з мінеральних солей найбільшу частку займає калій.

Відео: Коли і чим годувати огірки в теплиці

Корисні властивості - збагачуємо організм корисними елементами

Огірки поєднують в собі величезну кількість корисних сполук, які виконують різні функції. Наявність даного продукту в раціоні покращує і стабілізує моторну функцію кишечника. У свіжому вигляді цей фермерський продукт рекомендується для людей, які мають проблеми з серцево-судинною системою. Свіжі огірки нормалізують роботу печінки і нирок. Цей продукт є незамінним компонентом багатьох дієт, тому його дії спрямовані на боротьбу з ожирінням, подагрою і обмінним поліартритом. Раціон, насичений змістом огірків, сприяє поліпшенню апетиту, при цьому маючи жовчогінні, проносні і сечогінні властивості.

Сільські продукти у вигляді огірків мають в своєму складі лужні солі, які сприяють нейтралізації кислотних сполук, що містяться в інших продуктах. Ці кислотні сполуки можуть привести до відкладення каменів в нирках і передчасного старіння шкіри за рахунок втрати еластичності і пружності. Огірки, вирощені в сільських умовах, є твердими на дотик, не мають вм`ятин. Чим менше огірок, тим дрібніше його насіння, а значить, що смак такого овоча набагато краще.

Будинок і дача