4 Кращих рецепта лляної каші для здоров`я і молодості

Лляна каша - джерело вітамінів, ферментів і мікро- і макроелементів, харчова цінність яких дуже важлива для організму людини. 

Відео: Льняна Каша - Здоров`я Молодість Струнка Фігура

Каша з насіння льону багата кремнієм і калієм, містить поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6 і амінокислоти. 
Льон це джерело білка і клітковини, він має потужний антиалергічним і антиоксидантну дію.

Насіння льону з давніх часів відомі своїми корисними властивостями. 
Це і ліки, і цінний дієтичний продукт харчування, і незамінний засіб в косметології. 
Всі секрети лляного насіння ще не розкриті повністю, але важливість цього продукту важко переоцінити.

- корисна для людей, які страждають онкологією, серцево-судинними, алергічними, шлунково-кишкового тракту захворюваннями, діабетом,
- зменшує залежність хворих на діабет від ін`єкцій інсуліну.

- знижує рівень цукру в крові
- сприяє поліпшенню стану при шкірних захворюваннях, продовжує «молодість» шкіри і волосся
- сприяє гарному травленню
- благотворно впливає на серцево - судинну, нервову, гормональну системи, опорно-руховий апарат
- покращує стан кісткової і хрящової тканини
- активізує обмінні процеси в організмі
- захищає організм від шкідливих наслідків радіаційного опромінення, сприяє виведенню з організму радіонуклідів.

Лляна каша для жінок

- Вагітним жінкам каші з льону необхідні для повноцінного розвитку плоду
- посилює лактацію
- пом`якшує менструальні симптоми
- в період менопаузи покращує фізіологічного стану. Завдяки вмісту в лляному насіння лігнано, можна позбутися від припливів.
- запобігає раку молочної залози
- ідеальна для схуднення.
За своїми властивостями лігнано льону застосовні при профілактиці і терапії онкологічних захворювань жіночої та чоловічої статевої сфери, рак молочної залози, матки, яєчників, фіброму матки, кістозно-фіброзну мастопатію, ендометріоз у жінок, рак простати у чоловіків.

Споживання льону помітно покращує стан шкіри і м`язів! 
Користь безсумнівна!
Протеїни, що містяться в насінні льону, є найбільш поживними протеїнами рослинного походження;
Льон додає енергії і сили організму;
Льон прискорює відновлення м`язів і зв`язок після фізичних навантажень;
Лляне насіння зміцнює нігті і кістки, покращує зір, зволожує шкіру, запобігаючи появі зморшок;
Виводить з організму надлишкову рідину (знімає набряки) і зменшує запалення, стабілізує артеріальний тиск (знижує);
Льон містить речовини, які знижують ризик захворювання на рак молочної залози і простати;
Льон сприяє зменшенню передменструальних болів, стимулює спалювання жиру, покращує роботу печінки;
Крім усього іншого, насіння льону покращує функції щитовидної залози!

Відео: Як приготувати лляну кашу Рецепт

Що ж такого особливого містить в собі це маленьке лляне насіннячко?
У насінні льону міститься Омега-3 або a-ліноленова кислота (в народі називається еліксир молодості) в трикратному розмірі в порівнянні з вмістом цієї кислоти в рибі. 
Вона сприяє зниженню рівня холестерину в крові, попереджають появу артеріальних бляшок;
Також в лляному насіння міститься такий рідкісний, що не синтезується організмом, вітамін F, який прискорює процес виведення з організму холестерину, зміцнює стінки судин, сприяє підвищенню імунітету.

1. Льняна каша з родзинками і чорносливом
Складові:
- родзинки
- чорнослив
- банани
- мелений льон
- вода

приготування:
Ізюм і чорнослив замочити у воді на 20-30 хвилин. 
Потім перекласти в блендер разом з водою, в якій сухофрукти замочували, і подрібнити до однорідного стану. 
Додати банани, і ще раз подрібнити. 
Отримане пюре перекласти в тарілку, додати мелений льон, і ретельно перемішати (бажано віночком). 
Все, каша готова!
Каша виходить ніжна, а завдяки чорносливу набуває ще і красивий шоколадний колір.
Пропорції спеціально не написані, тому що смаки у всіх різні. 
Кому-то хочеться послаще, кому-то покіслее ..., кому-то густіше, кому-то пожиже ... 
Пробуйте, експериментуйте!

Мелені або пророщене насіння льону або ложечку масла можна додавати в салат

2. Зігріваюча лляна каша

У лляну кашку додаємо магічні інгредієнти - корицю і імбир. 
Вони додадуть каші особливу привабливість і розбудять в нас найтепліші почуття.
Збити в блендері:
4-5 ст. л. коричневого льону (попередньо залити на 20 хвилин водою кімнатної температури - щоб вода по висоті в посуді становила "таку ж частину", яку становить льон)
2-3 невеликих солодких яблучка (порізати на шматочки, зрізати серцевину, - шкірку з яблук знімати не потрібно) жменю темно-синього родзинок (попередньо помити), близько 1 ч. Л. меленої кориці, 1/3 (або більше, за смаком) ч. л. меленого імбиру, трохи води кімнатної температури - стільки, щоб у каші вийшла бажана консистенція.
При бажанні в таку кашу можна додати мед, але ми не додавали - вона і так солодка за рахунок темно-синього родзинок.

3. Льняна каша з виноградом

Відео: Лляна каша з льняної муки швидко - за 1 хвилину! Рецепт. Відео

Один варіант швидкої лляної кашки - хвилин на 20 замочити льон, потім збити його з виноградом. 
Замість винограду можна взяти персик, апельсин, пару-трійку мандаринів або будь-який інший фрукт, який хочеться саме зараз.
З власного досвіду скажу, що лляна каша - один з кращих сніданків. Рослинна клітковина льону змішується з водою і розбухає в шлунку. 
В результаті - досить довгий почуття ситості (зверніть увагу ті, хто прагне скинути зайву вагу!), По всьому тілу розливається приємне тепло, і при цьому наповнює дивовижна бадьорість.
Смачного!

Отже, збити в блендері:
4-5 ст. л. коричневого льону (попередньо залити на 20 хвилин водою кімнатної температури - щоб вода по висоті в посуді становила "таку ж частину", яку становить льон)
1-1.5 жмені темного солодкого винограду (якщо з кісточками - кісточки вийняти), 1-1.5 ч. Л. рідкого меду (за бажанням), frac12- ч. л. чорної солі (за бажанням), вода - при необхідності, якщо хочеться, щоб кашка була не дуже густий.
Викласти кашку в миску, зверху можна прикрасити виноградинками.
Майте на увазі: якщо ви вживаєте досить багато льону, обов`язково пийте і багато рідини.
У насінні льону дуже багато корисної слизу, - вона допомагає відновити, відповідно, слизову шлунка, кишечника, дихальних шляхів. 
Так що якщо у кого проблеми з перільстатікой кишечника, болить шлунок або часті ангіни-застуди з насморками - введіть в свій раціон постійним пунктом живу лляну кашу, бажано на фруктах.

4. Льняна шоколадна каша з інжиром

5-6 ст. л. коричневого льону, вода, щіпка чорної солі (за смаком), 1.5 ч. л. рідкого меду (менше або більше - на свій смак), 1 інжир, 1 ч. л. сирого какао-порошку (кероб),
Коричневий льон залити водою - щоб вода по висоті в посуді становила "таку ж частину", яку становить льон. 
Дати постояти 30 хвилин.
Набряклі насіння льону разом з отриманим желе вилити в блендер. Додати туди сіль, мед, какао (кероб), інжир. 
Збити до однакового стану. Кашку викласти в миску, відразу подати.

Смачного!!!

Н джерело