Чи є в природі молодильні яблука?

У казках російських письменників молодильні яблука зустрічаються досить часто. Вони дивним чином виліковували хвороби і продовжували життя казковим героям.

Дивно те, що такі яблука є насправді!

це довів

селекціонер, професор Л.І. Вігор, який займався створенням плодів і ягід, що мають лікувальні та профілактичні властивості. А починалося все з того, що в 1950 році професор почав створювати в Свердловську унікальний сад, до 1960 року зібрав колекцію з 700 сортів яблунь, і до кінця 1968 там вже було 1200 сортів одних тільки яблунь, не рахуючи десятків інших плодових культур.

У своїх роботах Леонід Іванович посилався на слова Мічуріна, який заповідав своїм послідовникам вивести сорт яблук, які виліковували б багато хвороб і продовжували життя. Селекціонер вивчав у своїй лабораторії вміст у плодах вітамінів, природних антибіотиків, мікроелементів і інших корисних для людини сполук.

В ході цієї роботи вчений з`ясував, що переважна більшість сортів яблунь, та й інших плодових культур з дійсно корисними для людини плодами, зустрічаються дуже рідко. З досліджених їм сортів лише 5% містили в яблуках таку кількість біологічно активних речовин, які могли справити позитивний вплив на здоров`я людей.

Відео: Молодильні яблука | Радянські мультики для дітей

Професор прийшов до висновку, що такі поширені сорти яблук, як «Білий налив», «Папировка», «Мельба», «Уелс», «Коричне смугасте», «Пепин шафранний», «Грушівка московська» і деякі інші, мають низький вміст двох головних для організму вітамінів - С і Р, і не заповнюють їх дефіцит в організмі. Однак в колекції Вигорова знайшлися яблуні, плоди у яких багатші вітамінами в десятки разів, ніж перераховані. Ось ці сорти професор і використовував для виведення молодильні яблук.

Однак в ті роки вітчизняні селекціонери, та й весь світ, пішли іншим шляхом. Головним критерієм у їх роботі були обрані врожайність, зовнішній вигляд і смак яблука. Таким чином, створення яблука здоров`я відійшло на другий план.

Професор Вігор любив говорити, що всього кілька штук молодильні яблук в день замінить 10 кг звичайних. Саме щодо цих цілющих плодів мовиться у відомій англійській приказці «Аn apple a day keeps a doctor away» - «Одне яблуко в день - і лікар не потрібен».

Знадобилося понад 40 років, щоб результати роботи Л.І. Вигорова були по достоїнству оцінені. Інтерес вчених і садівників до сортам його колекції підвищується з кожним роком.

Молодильні яблука професора Вигорова дійсно існують, а їх лікувальний ефект підтверджений і перевірений в уральських клініках. Зокрема, для середньої смуги Росії до них відносяться такі сорти яблунь, як «Налив червоний», «Рецепт Черненко», «Бабусин», «Вітамінне Ісаєва». Для Сибіру і Уралу - «Довго», «Зорька», «Ранетка Десертна», «Грушівка Омська».

Високий вміст вітамінів Р і С в яблуках цих сортів здатне, зокрема, знижувати артеріальний тиск і надавати оздоровлюючий вплив на серцево-судинну систему в цілому. Що таке молодильні яблуко?

Серед сортів, здатних попереджати шлунково-кишкові захворювання, визнані: «Уральське маснична», «Анісік омський», «Динне Діброва», «Аркад жовтий».

А такі сорти яблук, як «Абрикосова», «Сварник Лісавенко», «Персикове», перешкоджають старінню клітин і підвищують імунітет.

Відео: Мартинко | Радянські мультфільми для дітей

Тут можна згадати і молодильні сорти груш. Більшість відомих нам європейських сортів особливої лікувальної цінності не представляють.

А ось ті, які «прийшли» до нас з Далекого Сходу - «Тема», «Сибирячка», «Оля», корисні, оскільки містять антибіотик арбутин, який попереджає запальні процеси і утворення каменів в нирках. У відібраних Вигорова сортах чорної смородини «Голубка», «Перемога», «Пам`ять Мічуріна» вітаміну С міститься в 3-4 рази більше, ніж у багатьох інших сортах.

Відео: Молодильні яблука існують!

Вітамін B2, який необхідний для профілактики неврозів і нормалізації нервової системи людини, професором виявлений в сортах сливи «Чорнослив маньчжурський» і «Жовті клопоти». У вишні «Гриот Перемога» і малині «Пам`ять Кузьміна» міститься багато вітаміну В9, який підсилює імунітет і володіє протиракову активність.

Що стосується обліпихи, шипшини, актинідії, глоду, горобини і жимолості, то вони практично все накопичують цінний комплекс вітамінів і біологічно активних елементів. Наприклад, в горобині і обліписі триптофану, з якого в організмі утворюється серотонін, відомий нам як гормон щастя, міститься більше ніж в бананах. Так що молодильні можуть бути не тільки яблука.

Знадобилося близько 40 років, перш ніж вчені і садівники оцінили результати праці професора Л.І. Вигорова. На жаль, він не дожив до цього часу. Та й зараз у продажу сорти молодильні яблук зустрічаються не так вже й часто.

Де можна купити молодильні яблука? Лікувальні сорти плодових культур найбільш доступні в розплідниках і селекційних центрах.

Відео: Казка про молодильні яблука і живу воду

Живцями і саджанцями молодильні яблук можна обзавестися і у приватних садівників.

Найбільш повна колекція полівітамінних плодових культур зібрано в Ботанічному саду МГУ і Мічурінському саду в Москві, де теж продаються саджанці і живці для прищеплення. Їжте молодильні яблука і завжди будете здорові!