Рибні котлети з рисом
1 кг філе морського окуня 1 стакан вареного рису 150 г тертого твердого сиру 2 яйця 2 - 3 ст.л. манки 1 сухарик сіль…
Рибні котлети
Складові:
густера - 1,5 кг
свіже свиняче сало - 100 г
батон - 150 г
молоко - 250 мл
часник - 2 зубчики
цибуля - 1 шт
сіль - 1 ч. л.
масло - 40 мл
борошно - 100 г
яйця - 2 шт
Приготування: Поставте каструлю з водою на вогонь. Густеру очистіть від луски і нутрощів і закиньте її в окріп на 2 хв.
Відварену рибу відкиньте на друшляк і зніміть з неї м`ясо. Зріжте з батона кірку, а м`якоть залийте молоком на 5 хвилин. Цибулю очистіть і розріжте на 4 частини. Сало, рибне м`ясо, цибулю і м`якоть батона подрібніть в м`ясорубці. Подрібнені інгредієнти посоліть, додайте 2 жовтки і руками змішайте до однорідності. Накрийте фарш харчовою плівкою і поставте в холодильник на 10 хвилин. Розігрійте сковороду і налийте в неї масло. Очистіть часник, роздушіть 2 часточки і обсмажте їх на сковороді. Приберіть часник зі сковороди. Сформуйте котлети і обкатайте їх в борошні. Обсмажте рибні котлети по 4 хвилини з кожного боку. Готові котлети викладайте на тарілку, застелену паперовими рушниками.
ІНШЕ
Ніжні рибні котлети
інгредієнти: 1 кг риба 1 морква цибуля зелена, зелень 1 яйце 4 ст. л. сухарі паніровочні 100 г пекінська капуста 80 г…
Рибно-сирні котлети
Складові: 700-800 гр філе хека 300гр сиру (знежиреного) середня цибулина 1 яйце зелень, сіль, спеції для риби …
Ця страва з фаршу затьмарить будь-які котлети!
Відео: Котлети з домашнього фаршу в духовці на святковий стілХочете приготувати соковите і смачне блюдо з фаршу? Вам…
Як приготувати м`ясні котлети в томаті
Відео: М`ясні Їжачки в томатному соусі / Тефтели з Рисом / Meatballs With Rice / Простий Рецепт (Дуже Смачно) Ці м`які…
Фаршировані помідори
Відео: Фаршировані помідори "чашечки"10-12 стиглих помідорів, 300 г м`ясного фаршу, 2 цибулини, 3 зубки…
Курячі котлети
2 варених стегенця шматочок хліба 1 цибулина 2 ст. л. майонезу 1 яйце 2-3 зубчики часнику сіль перець Стегенця…
Котлети в формочках
700г свинини 500г телятини або яловичини 1/2 батона - свіжого або сухого 2 ст.л. манки 3 яйця 2 цибулини сіль спеції -…
Котлети з кабачків і капусти
1 білокачанна капуста 1 кабачок 4 цибулини 3 ст. л. борошна 3 ст. л. манної крупи 80 г раст. масла 3 яйця перець і сіль…
Котлети з свинячого фаршу в пароварці
В пароварці виходять відмінні котлети і не такі жирні як на сковороді. Складові: Свинячий фарш - 400г; Батон - 100г;…
Котлети з капусти з цибулею
Складові: Білокачанна капуста - 1 кг Цибуля - 1 шт Манна крупа - 100 г Панірувальні сухарі - 100 г Борошно - 100 г…
Яєчні котлети
Складові: 6 яєць 2 ст. л. манної крупи 1 ст. л. борошна 1 ст. л. сметани 0,5 ч. Л. солі маленького пучка кропу і…
Фарширована щука
Складові: щука вагою 600 г 1 яйце 2 цибулини 1 морквина 30 г вершкового масла 50 г білого хліба без кірки трохи молока…
Смажені фаршировані перці
Складові: болгарський перець - 3 шт бринза - 130 г яйця - 2 шт помідори - 1 шт петрушка - 5 гілочок сіль - ч. л.…
Котлети з селери
4 невеликих кореня сельерея 100 г вівсяних пластівців 0,5 ст. молока 2 ст. л. рубаної зелені селери 2 цибулини 4 яйця…
Котлети з сочевиці
(На 5 котлет): • 3 середніх помідора • склянки червоної сочевиці • 1 ч. Л. порошку каррі • 6 гілочок петрушки• сік 1…
Картопляні котлети з сиром і кропом
Складові: 1.5 склянки картопляного пюре 1.5 склянки тертого сиру твердих сортів 1 яйце борошно (стільки, щоб тісто…
Французькі котлети з провансу
Відео: ~ Рубані котлети з курки ~Котлети і тефтелі - одне з найбільш універсальних і улюблених усіма страв. Напевно у…
Котлети з чорносливом по-французьки
Відео: Курячі котлети по-французьки (рецепт)Французька кухня завжди славилася своїми аристократичними і пікантними…
Курячі котлети з овочами
рецепт курячих котлет з овочами Складові: філе куряче - 600 м цибуля ріпчаста - 1 шт. яйце - 1 шт. булочка (білий…
Ніжні рибні котлети з грибами і сиром
Відео: Рибні КОТЛЕТИ з грибною начинкою в томатному соусі за рецептом моєї мами - Fish cutlets tomato sauceрецепт…