Як вдома приготувати селера

Селера - це коренеплід, також відомий як коренева селера. Він володіє смаком, схожим на смак стебел селери. Селера має кулясту форму і його можна використовувати при приготуванні різних страв. Врахуйте, що після чистки селера швидко стає коричневим, так що майте це на увазі. Приготований селера можна подати як гарнір або як самостійну страву.

Але перед тим як приступати до приготування такої страви, вам потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти і інструменти. А вам знадобиться:

велика чашка;
лимонний сік;
гострий кухонний ніж;
борошно;
каструля;
рослинна олія;
сіль;
тарілка;
несолоне вершкове масло;
велика сковорода;
порізану цибулю-шалот.

Відео: Коктейль для схуднення в домашніх умовах

Як тільки все це буде у вас, можна приступати до приготування. І для початку в велику чашку налийте 4 склянки холодної води. Додайте 4 ст.л. лимонного соку і перемішайте. Після того, як всі добряче збожеволіє, вам потрібно на якийсь час відставити чашку. Тепер почистіть 0,5 кг селери і гострим кухонним ножем розрізати вздовж навпіл. Кожну половину знову розрізати навпіл, отримані шматочки розріжте на три частини і таким чином у вас вийде 12 шматочків селери.

Після того, як ви приготуєте таке блюдо, ви зможете трохи відпочити. А якщо хочете, то можете щось пошукати цікаве в інтернеті. Якщо ви вже давно думали про те, як можна швидко схуднути, то можете пошукати в інтернеті спеціальні ягоди, які допоможуть вам в цьому. Варто сказати, що насіння Чіа допоможуть вам ефективно скинути вагу за дуже короткий час. Придбати їх ви зможете в мережі.

Покладіть селера в чашку з лимонним соком і водою. Ця суміш відома як подкисленная вода. Завдяки цьому розчину селера темряви під впливом кіслорода.4.В каструлю висипте 1/4 склянки борошна і повільно влийте літр води. Додайте 1 ст.л. лимонного соку, 1 ст.л. рослинного масла і 1 ч.л. солі. Перемішайте, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.

Нехай суміш кипить 2 хвилини. Вийміть селера з води з лимоном і помістіть в каструлю. Завдяки маслу селера швидко схоплюється і не темніє після приготування. Варіть 8 хвилин, злийте воду і покладіть селеру на тарілку.

У велику сковороду покладіть 3 ст.л. несолоного вершкового масла. Додайте 1,5 ст.л. рубаного лука-шалот і пасеруйте в маслі 1 хвилину. Вилийте суміш на селеру і відразу ж подавайте. Якщо ж ви готували таку страву для святкового столу, то в такому випадку ви можете красиво прикрасити тієї посудину, в якому будете подавати селера.