Борщ моєї свекрухи

Борщ моєї свекрухи


1/2 скл. квасолі - замочити на ніч
1 кг свинячих реберець з м`ясом
1 цибулина
2 моркви
1 петрушка
3 буряка
6 шт. картоплі
3 ст.л. тому. пасти
1/2 капустини
лавровий лист - 2 шт.
перець горщиком, запашний перець
зелень дрібно нарізана
за бажанням - сало, часник


1. М`ясо промити, залити 3 л холодної води, довести до кипіння, зняти піну, додати сіль, квасоля, варити 1,5 год.
2. Цибулю нарізати кубиками, підсмажити на олії.
3. Морква, петрушку, буряк нарізати кубиками, додати до цибулі, тушкувати близько 30 хвилин. В кінці додати томатну пасту.
4. У бульйон додати картоплю, нарізану великими кубиками, капусту, варити 15 хвилин.
5. Додати тушковані овочі зі сковороди, посолити за смаком, додати лавровий лист, перець горошком, варити ще 15 хвилин.
6. В кінці додати зелень і сало, нарізане кубиками і товчене з сіллю і дрібно нарізаним часником.

Спеціально для http://dreamfood.info


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Суп з сирними кульками фото

Суп з сирними кульками

Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…

Пісний суп з галушками фото

Пісний суп з галушками

Складові: Морква - 1 шт Перець болгарський - 1 шт Картопля - 200 г Борошно пшеничне - 0,5 склянки Цибуля ріпчаста - 1…

Соус зі шпинатом фото

Соус зі шпинатом

1 великий пучок шпинату 300 мл сметани 100 мл води (молока) 1 - 2 ст.л. борошна сіль перець 3 - 4 зубчики часнику 50 -…

Фарширована картопля фото

Фарширована картопля

складові 10 середніх картоплин 400 гр.фарша 1 цибулина сіль перець 2 кубика бульйону Маггі томатна паста 1 ст.л борошна…

Куліш з куркою в казані С„РѕС‚Рѕ

Куліш з куркою в казані

/ Gt; ) 100 - 150г сала для подачі 4 - 5 зубчиків часнику - дрібно нарізати зелень - кріп, петрушка мелконарезаний *…

Капусняк український фото

Капусняк український

1 кг свинини 1 кг квашеної капусти 600 г картоплі 100 г цибулі 100 г моркви 50 г кореня петрушки 100 г вершкового…

Капусняк з квасолею фото

Капусняк з квасолею

800 г квашеної капусти 0,5 ст. квасолі 4 ст. л. вершкового масла 1 ст. л. томату-пюре по 1/2 кореня моркви, петрушки 2…

Піца з незвичайним соусом фото

Піца з незвичайним соусом

тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…

Тушковані кабачки фото

Тушковані кабачки

2 невеликих кабачка 2 солодких перцю 1 велика цибулина 2 моркви 3 ст. л. томатної пасти зелень петрушки 3 зубчики…

Гуляш з легких фото

Гуляш з легких

На 500 г легенів - 1 цибулина по 1 ст. л. томату-пюре, борошна та олії Промиті легкі покласти в гарячу воду і варити…

Паста з баклажанами фото

Паста з баклажанами

Складові: 500 гр пасти склянки оливкової олії цибулю, нарізану кубиками 3 зубчики часнику, подрібнити 300 гр…

Молодий борщ фото

Молодий борщ

Відео: Український борщ з молодої капусти Щовесни ми з нетерпінням очікуємо нового врожаю, щоб приготувати молоду борщ…

» » Борщ моєї свекрухи