Привіт, мої читачі! Хочете я розповім вам страшилку? Слухайте: вітрини і полиці супермаркетів ваблять барвистими етикетками різноманітних товарів для дому та відпочинку і продуктів харчування, серед яких є небезпечні продукти, які вас підстерігають ...
Багато покупців зовсім не читають відомості про склад продукту, перш ніж його купити. Сподіваюся, що ця інформація буде для вас корисною.
Небезпечні продукти з супермаркету
целюлоза
Якщо в складі продукту харчування вказана - «Целюлоза», відмовтеся від нього. Адже целюлоза - це продукт деревопереробної промисловості. Її, як правило, додають в батончики і сухі сніданки.
Бутильований холодний чай
Бутильовані холодні чаї. Це далеко не той чай, який Ви заварюєте будинку. Це охолоджений солодкий напій, який за складом схожий з газованою солодкою водою. Холодний чай - це та ж вода з додаванням великої кількості цукру або його замінників тільки без газу, що жодним чином не робить його корисним для Вашого здоров`я.
«Не містить глютен»
Продукти харчування, що мають маркування - «Не містить глютен». Що таке глютен - це отримана з злакових, клейковина, яка робить пшеничне тісто пружним. У продуктах, які містять глютен, використовуються його штучні замінники і всілякі добавки. Відмовлятися від глютену не варто, звичайно ж якщо у Вас немає алергії на нього, але такі випадки досить рідкісні.
випічка
При виборі випічки, уважно читайте склад, особливо якщо Ви віддаєте перевагу хліб цільнозерновий. Як правило, недобросовісні виробники просто прикрашають простий хліб цільними зернами, для залучення покупців. Цільнозерновий хліб готується із зерен пшениці, які не перемелених, а цілісних.
напівфабрикати
Продукти швидкого приготування, а саме напівфабрикати. Це можуть бути і різноманітні готові обіди заморожені та упаковані, які досить розігріти, і заморожені заготовки м`ясних виробів. Всі вони складаються з жирів, борошна, натрію, цукрів і сповнені консервантів.
Рослинна олія
Рослинні масла, вироблені з генномодифікованих рослин, такі як рапсове, соєве і арахісове. Віддавайте перевагу більш традиційним: оливковому або льняному масел.
Заправки для салатів
Готові заправки для салатів в пляшках в більшості випадків містять ненатуральні ароматизатори, смакові добавки та консерванти, які подовжують термін використання даного продукту. Якщо Ви любите заправляти салати різними сумішами, приготуйте їх самостійно, на це не піде багато часу.
Шоколадні батончики
Протеїнові і шоколадні батони далекі від «здорової» їжі. Калорійність їх зашкалює, в складі переважають жири і цукор. По можливості замініть перекус таким батончиком на горіхи або який-небудь фрукт.
Вершкове масло
Вершкове масло, в якому жирність 72,5%, не можна вживати ні в якому разі! Це транс-жир - рослинна олія низького сорту, розбите воднем. Натурального масла менш 82,5% жирності не існує.
