Як згасити капусту в мультиварці

Відео: ТУШКОВАНА КАПУСТА В мультиварці

Мультиварка - це кухонний агрегат, останнім часом завоював любов і прихильність багатьох господинь. У ній готують перші страви, м`ясо, рибу, гарніри овочеві та круп`яні, печуть булочки ... Є затяті противники мультіварок, які чомусь вважають, що не варто готувати в мультиварці овочі, нібито в ній вони не виходять смачними і апетитними. Але також є чимало думок інших кулінарів, які стверджують зворотне, овочі в мультиварці - це дуже смачно, корисно і красиво!

Наприклад, неймовірно ніжною, смачною, ароматної виходить в мультиварці тушкована капуста.

Для приготування цього легкого, дієтичного та шалено смачного гарніру потрібно пошінковать приблизно півкіло білокачанної капусти, мати під рукою болгарський перчик, густий помідорний сік, бажано власного виготовлення, спеції, олія.

Налийте в мультиварку соняшникову олію і поставте таймер на 40 хвилин в режим випічки, потім в розігрітій олії обсмажте півкільця болгарського перчика, влийте томатний сік і ще хвилин десять готуйте.

Капустки, вже заздалегідь нашатковану, розімніть вручну, злийте виділився сік і посипте спеціями і сіллю. Тепер можна її покласти в мультиварку до перцю і томату, перемішати і чекати, коли режим випічки закінчиться.

Далі поміняйте режим на «гасіння» і ставте таймер на півтори години. В результаті такого приготування капуста в мультиварці виходить незрівнянно апетитною, смачною і пахучою. Її можна їсти і гарячою, деякі вважають, що гаряча тушкована капуста найбільш ароматна і приємна на смак, і охолодженої. До неї добре подати м`ясо чи рибку, кому що подобається.

А ще, спробуйте рецепт картоплі з м`ясом в мультиварці з м`ясом і грибами.

Відповіді на запитання