Чайний хлібець - кулінарне спокуса до дня всіх закоханих

День всіх закоханих - свято, коли свою любов можна донести не тільки у вигляді поздоровлень і ніжних слів, а й вишуканих ласощів, яке здатне краще будь-яких подарунків розповісти про глибокі теплих почуттях до вашій другій половинці.

На День Святого Валентина традиційними святковими атрибутами є вірші про кохання, присвячені своїм обранцям, ніжні слова любові і, звичайно ж, святковий стіл, для якого добре підійде таке оригінальне блюдо, як фруктові чайні хлібці - смачні, легкі й повітряні, як сама любов.

Для приготування цієї страви в розрахунку на 2-х персон вам знадобиться 50 г борошна, 0,5 ч.л. пекарського порошку, чверть ч.л. змішаних мелених прянощів, 30 г нарізаної кубиками вершкового масла, стільки ж коричневого цукрового піску, 1 злегка збите яйце, 1 ст. л. молока, 1 розім`яту в пюре банан, 30 г нарізаного сушеного інжиру і 10 м крупно нарубаних бразильських горіхів.

Для початку розітріть масло до стану дрібної крихти зі змішаною борошном, пекарського порошку і прянощами в глибокій мисці. Додайте туди цукор і влийте молоко, ром і яйце. Розмішайте до утворення однорідної суміші, додайте бананової пюре і всі інші інгредієнти, викладіть тісто в змащену маслом і викладену папером форму для випікання. Можна прикрасити цільними бразильськими горіхами і половинками інжиру, вдавивши їх в сире тісто «ялинкою». Випікайте в духовці при 180С протягом 1 ч. 15 хв. Потім вийміть хлібець з духовки і залиште на 10 хвилин у формі, потім викладіть в дротяну підставку. Після того, як випічка охолоне, чарівна суміш пюре з бананів з інжиром і бразильськими горіхами своїм пікантним смаком не залишить байдужою вашу другу половинку, яка полюбить вас ще більше.