Пісочні кільця з горіхами

Відео: Пісочний кільця з арахісом.Очень смачні!

Складові:
200 г вершкового масла
130 г цукру або цукрової пудри
350 г борошна
1 яйце
1/2 ч. Л. ванильнойесенції або 1/2 пакетика ванільного цукру
1/4 ч. Л. солі
1/2 ч. Л. розпушувача
жовток або ціле яйце для змащування
65 г горіхів (в класичних колечках арахіс)приготування:
Форми круглі, приблизно 8-9 см в діаметрі і 2-3 см.
Змішайте в мисці всі продукти крім борошна. Збивайте міксером кілька хвилин. Додайте борошно і швидко зігнати тісто. Покладіть тісто в холодильник хвилин на 10. (оптимальна температура тесту 20 С).
Добре присипте стіл борошном і розкачайте тісто завтовшки 6-7 мм. Виріжте колечка - спочатку кружком великим діаметром, потім маленький гурток по середині. Викладіть колечка на піднос або тарілку і покладіть в морозильник на 20 хвилин.
Тим часом приготуйте горіхи - подрібніть в блендері або за допомогою ножа, дуже дрібно не треба.
Викладіть горіхи на деко і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 10 хвилин.
У мисочці збийте жовток або ціле яйце. Дістаньте з морозилки колечка. Змащуйте за допомогою пензлика колечка яйцем, а потім викладайте промазати стороною на горіхи. (Завдяки яйцю горіхи пристане до колечка).
Вистелити деко пергаментом і викладайте підготовлені колечка. При бажанні можна ще трохи зверху присипати їх горіхами.
Випікайте в попередньо розігрітій до 200 ° С духовці 12 хвилин.
Всього виходить близько 15 кілець, у кого який діаметр.

Рецепт з сайту kumushka1982.livejournal.com