Корисна їжа. Готуємо в пароварці

Відео: Рецепти. Готуємо в мультиварці

Сьогодні не тільки модно, а й життєво необхідно бути в формі, і підтримувати своє здоров`я в нормі. І дуже ефективним способом зробити це є приготування їжі в пароварці. Сказано про користь такого харчування було вже чимало, але у багатьох до сих пір залишаються питання. Деяким здається, що приготування їжі на пару - занадто клопіткий процес, а для інших - така їжа несмачна. Але всі ці надумані уявлення нівелюються хоча б тим фактом, що їжа, приготована на пару, найбільш корисна в дієтичному харчуванні.

Особлива перевага приготування їжі на пару в тому, що продукти не втрачають свого природного смаку і кольору, а також повністю зберігають всі вітаміни. При вмілому приготуванні їжа може вийти не тільки корисною, а й надзвичайно смачною. Втім - чи не має правильне приготування їжі значення при будь-якому способі виготовлення їжі?




Але чому їжа, яка була приготовлена за допомогою використання пара, є найбільш корисною, і не містить ніяких надлишків жиру? Та тому, що для страв, при приготуванні яких був використаний тільки пар, не потрібно використовувати масло. Саме тому в таких стравах залишається максимум водорозчинних вітамінів, таких важливих для людського організму.

Та й калорійність таких страв мінімальна - позначається повна відсутність масла. Крім того, такі страви не містять канцерогенів - адже вони також з`являються в результаті обсмажування продуктів на маслі. Така їжа - відмінний вибір для тих, хто мріє схуднути, але при цьому не готовий піддавати себе виснажливим фізичним вправам. Завдяки парової їжі, ви можете нормально харчуватися, не відчуваючи почуття голоду, але при цьому худнути.

Завдяки тому, що приготування на пару не "сушить» їжу, вона виходить дуже соковитою. Вона повністю зберігає приголомшливий аромат свіжих продуктів, а також їх смак. Така їжа швидко стає звичною і улюбленою всієї вашою родиною.

Але що слід знати для отримання такого результату? Дуже не радимо дрібно різати продукти - отримаєте однорідне тісто, не дуже привабливе на вигляд. Крім того, не укладайте продукти занадто щільно - частина з них може просто не приготуватися, а частина розваритися в кашу. Майте на увазі, що переспілі овочі та фрукти готувати на пару не слід ні в якому разі. Для приготування на пару необхідно використовувати тільки свіжі і щільні овочі і фрукти. Користуючись такими простими правилами, ви зможете приготувати красиві і корисні страви на пару.