Рецепт традиційного торта "наполеон"

Відео: Торт "Наполеон" - класичний рецепт приготування ласощі

Смак торта "Наполеон" багато хто знає з дитинства. Рецепт його приготування досить простий, однак вам знадобитися запастися терпінням. 6 склянок борошна висипте на поверхню столу. 500 грам масла покладіть на борошно. Дрібно поріжте його ножем, щоб воно перемішалося з борошном. Зробіть їх цієї маси своєрідну гірочку.

Прохолодну воду змішайте з сіллю (приблизно пів чайної ложки). Почніть вливати воду в гірку з борошном поступово. Перемішуйте масу. Коли виллє всю воду, ще раз ретельно замісити тісто. Поділіть його на 9 однакових частин. Розкачайте коржі товщиною в 2 міліметри, посипте їх борошном і випікайте 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Поки коржі печуться, можете почитати любовні сповіді в інтернеті. Але не забувайте стежити за духовкою. Адже любовні сповіді можуть вас зацікавити.

Відео: Торт Наполеон - Класичний Рецепт від Бабусі Емми

Коли коржі спечуть, можна приступати до приготування крему. Два з половиною літра молока поставте на плиту. У мисці змішайте 5 яєць і 500 грам цукру. Додайте в цю масу трохи борошна. Перемішайте все і влийте молоко. Зачекайте, поки крем закипить. Як тільки на поверхні помітите бульбашки, варто вимкнути. У гарячий крем покладіть трохи олії і ваніліну. За смаком можна додати і цукру.

Відео: ТОРТ НАПОЛЕОН КЛАСИЧНИЙ: покроковий рецепт CookinJoy!

Тепер починайте викладати коржі і обмазують кожен корж кремом. Крем не варто економити, нехай він навіть стікає з боків. Коржі просочаться кремом. Залиште один коржик, розкришите його і посипте крихтами верхівку торта. Торт має настоятися протягом шести годин. Так він гарненько просочиться і стане м`яким і ніжним. Можете насолоджуватися смачним тортом!