Фаршировані помідори

Відео: Фаршировані помідори "чашечки"

10-12 стиглих помідорів,
300 г м`ясного фаршу,
2 цибулини,
3 зубки часнику,

350 г грибів,
150-200 г тертого сиру,
1 ст. ложка сметани,
рослинне масло для смаження,
сіль, перець, зелень петрушки.

Відео: Помідори фаршировані м`ясом і рисом

1.У помідорів зріжте верхівку і ложкою вийміть м`якоть.

2. Для більшої стійкості денце помідорів можна трохи зрізати. М`якоть помідорів подрібніть блендером до однорідності.

3.Фарш посоліть і поперчіть, додайте натерті на тертці цибулину і часник, улюблені спеції і перемішайте.

4.Другий цибулину дрібно поріжте і обсмажте на олії разом з грибами. Покладіть в гриби фарш і обсмажте майже до готовності.

5.Добавьте дрібно нарізану зелень за смаком
і всю томатну масу, потомите все разом пару хвилин.

6.Сніміте з вогню і додайте сметану і тертий сир (частина сиру залиште на посипання). Добре перемішайте.

7.Етой начинкою наповніть помідори,
потім трохи присипте їх сиром і накрийте зрізаними верхівками.

8.Протівень з фаршированими помідорами поставте в розігріту до 1800 С духовку приблизно на 30-40 хвилин.

Відео: Ну, оочень смачна Закуска - Фаршировані Помідори з Креветками і Сиром!

9.Виньте з духовки і сервірують прикрасивши зеленню.

Смачного!

Відео: Салат Тюльпани - фаршировані помідори

Ж