Чізкейк зі згущеним молоком без випікання! Насолоджуйтесь!

Відео: Чізкейк "карамельний" .По домашньому, з сгущенкой.Без Випічки. / Cheesecake caramel /

Навряд чи можна знайти людину, яка б не любила чізкейк. Такий легкий і смачний десерт займає гідне місце в різних кухнях світу. Одні його випікають і охолоджують, інші - готують без випікання.

Виходячи з того, що сьогодні господині прагнуть приготувати смакоту не затрачаючи зайвого часу, ми будемо готувати холодний англійський десерт без використання духовки. А оскільки стежити за духовкою не доведеться, у вас буде час на чашечку кави.

Відео: Солодка Життя | Чізкейк без Випічки

В оригіналі потрібен вершковий сир, але так як він дорогою, ми можемо взяти звичайний жирний сир. На якість нашого десерту це вплине тільки найкращим чином. Переконайтеся самі!

складові

Сметана - 1 скл.

Печиво - 400 г

Вершкове масло - 150 г

Згущене молоко - 300 г

Желатин - 12 г

Сир - 300 г

Вода - 200 мл

1. Розтопити вершкове масло. Коли воно охолоне, вилийте його в подрібнене печиво. Перемішайте.
2. Викладіть масу в форму і утрамбувати. Надішліть в холодильник на годину.
3. В окремій мисці змішайте згущенку, сметану 20% -ної жирності і сир. Перемішайте міксером.
4. Залийте швидкорозчинний желатин холодною водою. Залиште на 15 хвилин. Коли він набубнявіє, відправте його на водяну баню. Заважайте до повного розчинення.
5. У сметану з сиром та згущеним молоком влийте желатин, постійно помішуючи.
6. Дістаньте корж з холодильника. Вилийте на нього підготовлену суміш. Вирівняйте лопаткою. Додайте в масу ягоди за бажанням.
7. Надішліть в холодильник на ніч.

Рецепт універсальний, тому додавайте будь-які фрукти або інші інгредієнти за смаком і бажанням. Вже уявляю, як буде смачно з ягодами. Прикрасьте свій святковий стіл надзвичайним ласощами!

** Джерело

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ З ДРУЗЯМИ!