Дуже смачний ніжний медовий бісквіт

Відео: Медовик бісквітний. Шоколадно-медова ГЛАЗУРЬ. Як рівно розділити корж ниткою

Дуже смачний ніжний бісквіт, в міру пахне медом, тане в роті! Відмінно піднімається, що не опадає, немає шапки, і максимально простий в приготуванні!

Складові:

Яйця - 6 шт.

Цукор - 160 г

Мед - 2 ст. л.

Борошно - 190 г

приготування:

1. Збиваємо яйця, цукор і мед до щільної білої маси. Чи не менше 10 хвилин. В обсязі збільшитися має рази в 4 приблизно!

2. Потім акуратно всипаємо борошно і перемішати знизу вгору. Випікати при Т 170-180С. Готовність визначаємо шпажкою. Остужаем в формі!

- Альтернативний спосіб приготування: -

1. Збиваємо яйця, цукор і мед до щільної білої маси. Чи не менше 10 хвилин. В обсязі збільшитися має рази в 4 приблизно! Потім акуратно всипаємо борошно і перемішати знизу вгору.

2. Тісто вилити у форму, застелену папером для випічки. Не забудьте прямо перед випічкою крутануть в якусь сторону пару раз (щоб поверхня була рівною). Випікати в розігрітій до 170-180С духовці. Готовність визначаємо шпажкою. Остужаем в формі!

3. Потім проводимо ножем уздовж стінок і викладаємо бісквіт на стіл. Розрізати корж на 3 частини. Перемазати шкіри вареним згущеним молоком (можна згущене молоко збити з вершковим маслом (150 г) або зі сметаною).

Верхній корж не треба мазати кремом. Його заллємо шоколадною глазур`ю і в центр насипу трохи горіхів. Чекати просочення не потрібно, можна їсти відразу.

Ж

https://vk.com/wall-62866871_19483

Відео: Медовий торт з ніжним кремом на вареної сметані