Дуже смачні тефтелі з гарбузом

Відео: Ну, оочень смачні - М`ясні Котлети на пару!

Відео: Шалене смачні оладки з гарбуза і яблук

Складові:

• 300-400 г гарбуза 
• 400 г курячого фаршу *
• 1 яйце
• 1 цибулина

Відео: М`ясні котлети з гарбузом. покроковий рецепт

• 1 часточка часнику
• 50 г нежирного твердого сиру 
• сіль, перець, кайенский перець, петрушка

Для соусу:

Відео: Курячі котлети з гарбузом

• 1 цибулина
• або 2-3 свіжих помідора
• трохи води, сіль, перець

* Краще не купувати готовий фарш, а взяти філе і подрібнити його в м`ясорубці або комбайні самостійно, так ви будете впевнені в тому, що в вашому фарші немає зайвого жиру і добавок

приготування:

Духовку розігріти до 180-200 граудсов.
Гарбуз натерти на крупній тертці, сир на дрібній. Цибулю нарізати дрібно, часник пропустити через чеснокодавку. Зелень дрібно порубати. Змішати фарш, гарбуз, зелень, цибулю, часник, яйця, сир. Додати сіль, перець і все добре вимішати.
Сформувати тефтелі і викласти у форму для запікання.
Для соусу нарізати дрібно цибулю, додати томати, водички трохи, сіль, перець і згасити хвилини 2. Залити зверху тефтелі.
Запікати приблизно 30-40 хвилин.

Запис смачні тефтелі з гарбузом вперше з`явилася Екологічне землетворчество.