Пиріжки бомбочки - смачніше ніж чебуреки! Дуже смачно!

Відео: Пиріжки бомбочки з дуже смачною начинкою!

Вони навіть смачніше чебуреків! 

Хрустке тісто ідеально поєднується з ароматними помідорами, сирною начинкою, часником і зеленню, вони виходять дуже соковитими і ароматними!

склад:

тісто:

Борошно - 3,5ст

Вода (окріп) - 1 ст

Раст. масло - 4 ст.л

Цукор - 1 ч.л

Сіль - 1 ч.л.

начинка:

Відео: Соковиті пиріжки бомбочки з сирно-сирною начинкою

Помідори - 5 шт

Бринза (або сир) - 200 г

Часник - 2 зуб

зелень

сіль

приготування:

Попередньо приготувати начинку. Помідори порізати кружальцями. Бринзу розім`яти виделкою, якщо сир то посолити, видавити в неї подрібнений часник, додати порізану зелень і перемішати.

Тепер займемося тестом. У воді (окропі) розмішати цукор і сіль, додати рослинне масло. Воду змішати з борошном і гарненько вимісити тісто.

Розкачати половину тіста у великій тонкий пласт.

Розкласти на тісто кружечки помідор не ближче ніж 3 см один від одного.

На томати викласти начинку.

Розкачати другий пласт тесту, накрити їм перший з начинкою.

Склянкою відповідного діаметру вирізати пиріжки по контурах кожного кружечка помідора, так чинимо з усіма пиріжками.

Відео: Пиріжки бомбочки

Пройтися пальчиками по краях кожного коржика, щоб вони гарненько зімкнулися.

Підсмажити пиріжки у великій кількості розпеченого рослинного масла з обох сторін.

https://vk.com/vkhousewife?

А