Солодке тісто на соді і сметані
Відео: Пишне бездріжджове тісто для пиріжків. Як приготувати тісто на пиріжки - рецепт(З цього тіста готують солодкі…
Сочні з сиром
На 10 соковитою вагою по 60 г:
тісто з 1,5 ст. борошна
начинка:
150 г сиру
1 ст. л. саxара
1 ст. л. борошна
1 ст. л. сметани
1 яєчний білок
Для змащення:
1 жовток
Всі продукти для начинки змішати.
Тісто розкачати в пласт товщиною 7-8 мм. Круглої гофрованої виїмкою діаметром 8 см, вирізати коржики, на які покласти начинку. Загнути одну половину коржі над начинкою. Поверхня змазати яєчним жовтком і випікати сочні при температурі 220-230 градусів 10-15 хвилин.
Книга "Домашнє приготування" Р.П. Кенгіс (1965 г)
ІНШЕ
Печиво "косички"
Для 900 г печива: Солодке тісто на соді і сметані з 2 склянок борошна, 1 яйце для змащування, 1 ст. л. маку для…
Печиво домашнє з ароматною посипкою
Складові: • 100 г вершкового масла • 1 яйце • 6 ст. ложок цукру • 4 ст. ложки сметани • 1 ч ложка розпушувача або 1/2 ч…
Печиво солоні палички для пива
Для 500 г печива: несолодке пиріжкові тісто на соді з двох склянок борошна, 1 ч. л. солі, 1 ч. л. кмину. Тісто…
Печиво "вісімки"
10 ст. л. з верхом борошна 250 г маргарину 3 ст. л. сметани варення цукрова пудра Борошно розтерти з маргарином,…
Печиво вісімки з сиром
Для 550 г печива: несолодке пиріжкові тісто на соді з двох склянок борошна, 100 г сиру голандського, 1 яйце для…
Пиріжки з овочами
250 г знежиреного сиру 250 г борошна 250 г вершкового масла 1 цибулина 2 ст. л. рослинного масла 2 ст. л. сметани 250 г…
Ватрушки
Для 10 ватрушек вагою по 70 - 80 г Звичайне безопарне дріжджове тісто з двох склянок борошна начинка з сиру 1 яйце для…
Коржики розсипчасті
250 г масла 250 г цукрової пудри 2 яйця 2-3 ст. л. сметани 250 г пшеничного борошна 250 г картопляного крохмалю цедра…
Відкритий пиріг з цукіні
250 г борошна 3 яйця сіль 125 г вершкового масла 4 помідори 250 г цукіні 2 ст. л. оливкового масла 200 г ріпчастої…
Чебуречкі з сиром, швидко і смачно
Складові: 3 склянку борошна 1 склянку теплої води трохи солі вершкове масло для змазування начинка: 150 г бринзи 1…
Пиріг з сиром і фундуком
рецепт пирога з фундуком та сиром Для приготування тіста знадобиться: 1,5 склянки борошна 1/4 пачки масла…
Пиріг відкритий з корицею
(При випіканні цього пирога, ваша квартира наповниться дивовижним запахом кориці) тісто звичайне безопарне дріжджове з…
Хліб з капустяної начинкою
неповна склянка молока 30 г свіжих дріжджів 1,5 ст. л. цукру 1,5-2 ч. Л. солі 3 ст. л. рослинного масла 1 яйце борошна…
Вареники з сиром
На 500 г сиру - 3/4 ст. сметани 2 яйця 2 ст. борошна 2 ст. л. цукру 2 ст. л. вершкового масла У холодній воді або в…
Сочні з сиром
Готуються такі соковито досить просто, а смак як у булочок «Лакомка» з дитинства.Інгредієнти (на 16…
Верзере - молдавські пиріжки з капустою
Складові: тісто: 125 мл. води 115 мл. рослинного масла 320 гр. борошна сіль начинка: 450 гр. квашеної капусти 200 гр.…
Пиріг з щавлем
Для пирога вагою близько 900 г: Звичайне безопарне дріжджове тісто з трьох склянок борошна начинка з 300 г щавлю 1 яйце…
Сирний пиріг з сиром і томатами
Інгредіети: 250 г готового листкового тіста 200 г сиру 150 г сир (типу "Російський") 1 томат 2 ч. Л. сметани 1 яйце…
Батончики домашні
Для 5-6 батонів загальною вагою близько 1000-1200 г: звичайне безопарне дріжджове тісто з 4 склянок борошна 1 яйце для…
Начинка з сиру
Для 270 г начинки: 1 ст. сиру 1 яйце 1,5 столові ложки сах.песку 1 ч. Л. борошна 3 г ванільного цукру сіль за смаком …