Авокадо - плід краси і здоров`я

Авокадо стало популярним завдяки моді на суші, адже м`якоть цього плода - їх невід`ємна частина. А приготувати страву, до складу якого входить авокадо, дуже просто - плід настільки прижився в нашому меню, що рецептами з його участю в якості інгредієнта обмінюються як домогосподарки, так і домогосподарки.

Ніжний, маслянистий смак авокадо прекрасно поєднується з морепродуктами, куркою, овочевими та фруктовими салатами. Цей плід не прийнято піддавати тепловій обробці - під впливом високої температури він починає гірчити. Не рекомендується довго тримати очищене авокадо на відкритому повітрі - плід темніє. Для того, щоб запобігти потемніння, необхідно розім`яти м`якоть авокадо і в неї повернути кісточку.

Паста з авокадо з додаванням солоного сиру, горіхів стане прекрасною начинкою для сендвічів. Крім того, авокадо - незамінне джерело жирних кислот, надають сприятливий вплив на шкіру і волосся. Якщо у вас сухе волосся, обов`язково побалуйте їх маскою, що складається з половини авокадо і однієї столової ложки оливкової олії. Через півгодини помийте голову не гарячою водою і з м`яким шампунем. А маски з авокадо відмінно живлять втомлену, суху шкіру.