Сухофрукти - смачно, ситно і здорово

Відео: Вівсяне печиво з бананами, родзинками і горіхами (без борошна, цукру, масла і яєць)

Так, вони є на прилавках магазинів, красиві і апетитні, виглядають чудово, чого не скажеш про їх зміст. Перевезення здалеку, зірвані недозрілими, вони не можуть заповнити необхідний запас вітамінів і мікроелементів в організмі. А от сухофрукти можуть. У них законсервований весь запас поживних речовин, який міститься в свіжих плодах.

Що можуть дати організму ці маленькі сушені шматочки фруктів? Користь їх очевидна. Розглянемо лише деякі з них, щоб зрозуміти наскільки неоціненним може бути їх внесок в здоров`я людини. Велику користь організму приносить сушений абрикос. Залежно від стану він може називатися Кайса (цілий плід без кісточки), урюком (цілий плід з кісточкою) і курагою (половинки плоду).









Курага багата калієм, а калій незамінний для безперебійної роботи серцевого м`яза. Всім у кого виявлено нестачу калію в організмі, показано вживання в їжу кураги. Курага показана також страждають анемією, недокрів`ям, гіпертонією і багатьма іншими захворюваннями. Є у неї і протипоказання. Так як курага знижує тиск, не рекомендується її вживання людям зі зниженим тиском. А калорійність кураги становить трохи більше 200 ккал, але не варто хвилюватися, у порівнянні з іншими сухофруктами - це досить мало. Тим більше, що калорії в сухофруктах легко засвоюються, тому їх можна поєднувати з жирами.

Крім кураги сушеними фруктами є чорнослив, родзинки, інжир, фініки і т.д. Кожен з них приносить користь організму і підтримує здоров`я різних органів. Чорнослив, наприклад, немов щіткою вичищає кишечник від шлаків. Він показаний при запорах і розладах травної системи. Якщо організм зашлакований і вимагає термінової чистки, чорнослив стане відмінним ліками.



Родзинки містять багато заліза і калію, допомагає при серцево судинних захворюваннях, його настій пом`якшує напади кашлю. Фініки знімають втому, а інжир - незамінний для кровотворення. У країні сонця, що сходить інжиром лікують злоякісну пухлину. У ньому великий вміст речовин, які блокують розвиток ракових клітин, ті перестають розмножуватися і поступово пухлина зникає. Протипоказанням для вживання інжиру і фініків служить захворювання на цукровий діабет.