Шикарний лимонний курд

Відео: Лимонний курд (Лимонний курд)

Курд - увірвався в наше життя ступаючи м`якими котячими лапками ... Тобто відзняти мені його вдалося з третього разу, бо якось він дуже тихо і непомітно зникав з холодильника О_о.
Ні, це не італійський рецепт і навіть здається британський. Але це не важливо.
Його можна подавати до чаю, до кави і просто так ...

Його можна намазувати на хліб, мову, і будь-які інші поверхні - він завжди смачний.
А якщо серйозно то до сніданку - це мега-смачно! З підігрітим хлібом, без хліба, прямо з банки облизуючи пальці, на корточках вночі (підозрюю, бо коли ж і куди ж він подівся?) ...

Відео: Крем лимонний курд

Все змішати без масла і довести на повільному повільному вогні до загусання, додати масло (з холодильника), розмішати, пропустити через сито, дати охолонути, з`їсти

цедра одного лимона
110 гр. лимонного соку
110 гр. цукрової пудри (я використовувала звичайний цукор, ніхто не помер)
60 гр. холодного вершкового масла
5 яєчних жовтків
2 цілих яйця

Відео: Лимонний курд

ПС. тримати в холодильнику (хоча, сенс?) але вживати підігрітим хоча б до кімнатної температури ...

Приємного аппетітіща!

Відео: Лимонний курд

л

https://liveinternet.ru/users/nikitaqa29/post325758064/