Харчуємося правильно: найкорисніші крупи

Відео: Як правильно варити крупи: корисні поради, 14.09.2012

Сьогодні багато людей стали стежити за своїм здоров`ям, зокрема правильно харчуватися. Дієтологи нагадують, що для отримання всіх необхідних речовин потрібно вводити в раціон різні крупи.

Останнім часом, наприклад, величезну популярність придбав нут, який має унікальну харчову цінність. Цю культуру ще часто називають турецьким горохом. Хоча серед існуючих круп в даному продукті міститься найменше білка, проте турецький горох є справжнім рекордсменом за кількістю амінокислот, які нормалізують рівень холестерину. Крім того, в цій культурі міститься величезна кількість вітамінів і мінералів, продукт є джерелом насичених жирів і клітковини. Дана крупа користується популярністю ще й тому, що вона підходить для раціону діабетиків і тих людей, що стежать за своєю вагою.

Найбільш популярні крупи і їх корисні властивості

Найпоширенішими крупами, які можна побачити на кожній вітчизняної кухні, є рис і гречка. В рисової каші міститься величезна кількість білка і високоякісного крохмалю. У гречаній крупі також міститься багато крохмалю, але вона особливо популярна через високий вміст мінеральних речовин. Про корисність гречаної каші знають всі, регулярне вживання крупи дозволяє не боятися виникнення різних захворювань, пов`язаних з підвищенням рівня холестерину.




Тим, хто стежить за своїм здоров`ям, обов`язково варто вживати вівсяну кашу. Крім високого вмісту вуглеводів і білка, вівсяна крупа порадує наявністю цінних рослинних жирів. Причому за цим показником вона випереджає практично всі крупи.

Де купити по-справжньому якісні крупи?

Крупи, як відомо, бувають звичайні і ті, які відносяться до преміум сегменту. Останні звикли купувати люди, які ведуть здоровий спосіб життя. Такі крупи містять максимум корисних речовин, адже процес їх виробництва ретельно контролюється. Ознайомитися з особливостями преміум круп можна на порталі mir-krup.ru, де представлена продукція від провідного виробника фасованих круп.

Відвідувачів порадує зручний інтерфейс порталу. Вгорі розташовано основне меню, а на головну сторінку дублюються популярні рубрики. За допомогою порталу можна не тільки дізнатися про властивості круп, а й навчитися готувати так, щоб корисне блюдо ще було смачним і красивим. До кожного рецепту подається картинка і покрокова інструкція по приготуванню.